...价值的蘑菇一般生长在森林中，且多出现于中国和日本的市场上。事实证明，在中日两国盛行的“菌”（Mykotherapie）并非全无科学根据，这种疗法是有针对性的采用一些蘑菇并利用其药物功效来治疗疾病。如今这种疗法在德国也愈来愈引起重视。比如，德国格莱夫斯瓦特大学的药学教授乌里克·林德奎斯特就提议德国应当尽早借鉴“菌”的相关经验，充分开发其药用价值。 德国另外一名...
黄花菜 １５克、 莲子心 ３克、 冰糖 １５克。共熬汤，每日服１次，连服５－７天。 饮食自疗法
...气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。在这里，我们介绍几条食疗方，以期能通过“食疗”来预防烟源性疾病，减少吸烟的危害。 1.川贝雪梨 猪肺 汤 取 猪肺 120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将 川贝母 9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块...
大蒜 １头（煨熟）、 乳香 ２克，将上述２味药共研成细末，制成药丸如 芥子 大。每次７粒，用乳汁 送服 。 饮食自疗法
...分，因此可以治疗糖尿病，如果每天引用４－５倍（约２００克）的末茶，身心会感到非常清爽，体力充沛，也不必担心会出现 尿糖 。 ３、 马铃薯 治疗法：将 马铃薯 煮烂，用纱布或过滤器过滤，留下大部分淀粉，在家自家吃的调味品，制成汤糊饮用。 ４、 猪胰汤 治疗法：将猪的胰脏加６０克 玉米须 用水煮，其中 玉米 须必须小心使之干燥后加以保存，每天大约使用２０－４０克...
...治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率、延长寿命，有非常积极的作用。 （一）饮食原则 1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对于 肥胖 病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。 2．在控制总热能的前提下，碳水化...
...。蔡教授现在是国家食物与营养咨询委员会委员、中国绿色食品协会副会长以及北京奥运食品安全专家委员会专家。 蔡教授，您可能对食品安全或者我们日常饮食方面、健康方面的话题非常了解，今天我们准备了很多问题来请教您。2003年的时候，当时像现在一样，当时闹的是SARS，咱们现在闹的是H1N1，都是病毒的传播。我记得2003年那件事之后，很多好的习惯被我们保留下来了。比...
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、 生菜 ...
...春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以 高热 量为主，除 谷类 制品外，还应选用 黄豆 、 芝麻 、 花生 、 核桃 等食物，以便及时补充...
饮食自疗法 鲜 藕 捣烂绞汁，每次50-100毫升，加糖适量口服，每日1~2次。 鲜芹菜150克，煎汤服，每日2次，用于血热 实证 。 淡菜 50-100克、 猪肉 适量煮食，吃肉喝汤(经前即服用)，用于体弱 虚证 。 经期饮食
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