老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾,根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则,可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。 1. 少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不...
...人购买了香瓜、 西瓜 和芒果等大量寒性水果。专家建议,虽然夏日吃寒性水果可以消暑,但要根据自身体质特征食用,切不可盲目 贪食 ,以免影响身体健康。 据了解,从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人 新陈代谢旺盛 ,交感神经敏感,排汗也多,容易 口腔溃疡 或 便秘 ,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚...
...因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 玉米中所含的胡 萝卜 素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%. 市面上的玉米罐头...
爱美之心人皆有之。美容饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外,还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性,用食物之味,则可制成既有药物疗效,又具美味的特殊药食品。若长期食用,会使您肤色亮丽,容颜不老,青春焕发。在此小编介绍一个美容药膳及其家庭制作法,供读者参考。 补血美颜羹 材料: 川芎 3克...
饮食美容法是美容护肤最重要的方法之一,它能纠正体内不良的营养状况,改善体质和晦暗的肤色。下面几款美肤食疗验方,可根据自身情况进行调理。 西红柿 玫瑰饮:西 红柿 去皮、籽, 黄瓜 洗净,鲜 玫瑰花 适量。将它们碾碎后过滤,加入 柠檬 汁、 蜂蜜 ,每日饮用。 西红柿 、 黄瓜 富含谷胱甘肽和维生素C,能促进皮肤代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。 栗...
...白皮 肤。 西瓜 : 夏季解暑,无物可与 西瓜 相敌,而且,夏季用 西瓜皮 来美容,既方便又有效,是个不错的方法。西瓜中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。 西瓜果汁 材料:西瓜2片、菠萝1/8颗。 1、西瓜去皮切片榨纯汁。 2、菠萝去皮,纵切成长条榨纯汁。 3、所有纯汁混合搅...
...酒 饮用这种新型啤酒,不仅可开胃健脾,还可帮助减轻体重,减肥者只需一日三餐适量饮用,即可在短期内收到减肥效果。这是德国酿制成功的减肥啤酒。 7.减肥可乐 美国百事可乐公司开发出一种不使用焦糖色剂的无色透明减肥可乐,适合需控制体重者饮用。 8.减肥含片 以从 魔芋 中提取的小甘露聚糖为主要原料制成的一种新型片剂食品,其浸水后可膨胀150倍,每日吃一片,不但可充...
...置在冰箱内冷藏。此外,厨房最好准备两套砧板和刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。 三、烹调有玄机 少油(油食品)、少糖、少盐分,永保身体健康(健康食品)。太多脂肪会导致心血管疾病、 糖尿病 ( 糖尿 病食品)、 高血压 产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外, 鸡汤 、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味...
立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 根据中医理论,夏天是养心的季节。心是君主之官,属火。如果 心火 过旺,会导致心烦、 失眠 、身体长疮 疖 等。还可能会出现心脏病发作、脑卒中等。所以,应避免心火过旺。人们应该保持心情的平静,热情而不狂乱。立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含...
目前癌症已经成为导致 人类 死亡的主要因素之一,致癌因素有很多,可是平时的一些饮食细节就有可能导致癌症的发生,下面就向大家介绍一些可能会诱导癌症发生的饮食习惯。 1、酗酒、吸烟 研究发现,在酒精摄入量最多的小组中(每人每周摄入酒精115克以上),其患癌症的风险比酒精摄入量最少小组的人高42%,而其患 结肠癌 和 直肠癌 的发病风险则是酒精摄入量最少小组的3....
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