...、杏、栗、枣;五畜为牛、羊、猪、犬、鸡;五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类、果品类、畜 禽类 、蔬 菜类 。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类,一类是主要供给人体热能,叫热力食品,在我国主要是粮食,也叫主食;另一类主要是更新、修补人体的组织,调节生理功能,叫保护性食品,又叫副食。粗略地说,副食是指含蛋白质、矿物质和维生素丰富的...
...类 粗粮为主,如 小米 、薏米、 玉米 、 燕麦 等。比如 小米粥 、红小豆薏米粥、燕麦粥等,这些都具有良好的清肠作用。 多食蔬菜 节日期间膳食纤维摄入相对不足,容易出现 便秘 。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动,还可以平衡血糖和降低胆固醇。像土豆、 胡萝卜 、 芹菜 、 南瓜 等最好当主食来吃,多补充 海带 、芹菜、 萝卜 、 油菜 、 菠菜 、大 白菜 、...
...员,使体内出现严重的负氮平衡,血氨基酸、非蛋白氮和血脂浓度增高,影响水及酸碱平衡,产生酸中毒等。因此,对于妊娠合并糖尿病的治疗应以调整,控制膳食作为基础。 1.调整总热能摄入量 糖尿病患者在妊娠期间,代谢复杂,病情变化多,血糖、尿糖浓度虽然高,但机体对热能的利用率则较低,机体仍需要更多的热能,以弥补尿糖的损失和供给胎儿的需要,一般以每日每千克体重供给0.13...
抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 降脂食品——...
...香扑鼻,吃到嘴里又香又糯,回味无穷。 莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,如维生素A、维生素B1、 胡萝卜 素和钙、铁、锌等。莴笋叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎,药用价值十分突出,中医认为它利五脏、通经脉、清胃热、清热 利尿 。最新医学研究证明,它还有消除肿瘤的功能。玉米是粗粮,富含营养,特别是富含钙、镁等微量元素可与莴笋叶里的微量元素相互补充,能大大提...
..."死亡五重奏"。高血压和 动脉粥样硬化 起自儿童。有些过去成年人才患的疾病,现在发现年龄已提前,威胁着青少年的健康。 面对小儿成人病的来临,专家认为我国传统膳食中的高盐、低钾、低钙、低优质蛋白是高血压发病的重要危险因素。如果膳食中动物性脂肪和胆固醇过度增高,必将导致人血清胆固醇水平上升,高血压与冠心病的发病和死亡率也随之升高;预防成人病必须从孩子的膳食抓起.
药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食 。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。 烩蹄筋 取水发蹄筋200g,熟 鸡肉 50g, 火腿 50g,笋片50g,精制植物油、 生姜 块、葱段、鲜汤、精盐、味精...
...解成单核苷酸,单核苷酸再经各种核苷酸酶和磷酸酶的作用水解成核苷,这些核苷可直接被吸收,也可经肠磷酸化酶水解成游离的嘌呤再被吸收。 采用限嘌呤膳食,一般仅能降低血清尿酸0.5~1.5mg·100ml -1 。加上目前采用别嘌呤醇来治疗 痛风 ,该药的作用在于抑制次黄嘌呤转变为黄嘌呤,从而减少自生尿酸的合成,因此认为没有必要象过去一样地严格限制膳食中的蛋白质与嘌...
在孕中期,孕妇要根据医生的要求,定期到产科门诊作产前检查。没有建立产前检查档案的孕妇要赶快去医院建档,一般每4周复查一次。医生在第一次产前检查时要对孕妇进行全面系统的体格检查,作各种化验以观察孕妇本身情况和可能对孕妇胎儿带来危害的因素,了解有无对胎儿有严重危害的细菌、病毒感染等,还要测量孕妇骨盆的各径线是否在正常范围,为足月时选择分娩方式提供依据。在怀孕16...
...时间回来,家长吓唬他说不要他,便把门锁上不让他进家门,身无分文的儿子不知从哪里得知拨打110不要钱,打110向警察求助。警察把这位作为老师的妈妈教训了一顿。 张老师对记者说,她对孩子的教育一直就非常严格,在孩子3岁的时候,她看到糖盒里的糖没有了,便追问孩子是谁吃的,孩子说舅舅也吃了。但她无论如何也不相信,经过严厉的训斥,孩子终于承认自己吃了。等舅舅回来以后她...
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