31.1.1 脂类 膳食中脂肪与 肿瘤 的影响可能是研究最彻底的因素。目前较一致的看法是高脂肪促进 结肠癌 及 乳腺癌 的发生。 世界上不同地区、不同国家、不同时期、同一国家不同膳食脂肪量以及移民的 流行病学调查 结果都认为高脂肪膳地区、国家及人群中结 肠癌 及乳腺癌 发病率 及 死亡率 高，动物脂肪的摄取量与此二种 癌发 病率及死亡率为 正相关 。如结肠癌...
...、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类、果品类、畜 禽类 、蔬 菜类 。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类，一类是主要供给人体热能，叫热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新、修补人体的组织，调节生理功能，叫保护性食品，又叫副食。粗略地说，副食是指含蛋白质、矿物质和维生素丰富的...
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食 。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。 烩蹄筋 取水发蹄筋200g，熟 鸡肉 50g， 火腿 50g，笋片50g，精制植物油、 生姜 块、葱段、鲜汤、精盐、味精...
...盆腔血液滞留不畅，做到张弛有度;要注意电脑与座椅坐姿的高低配合，让胎儿健康发育。 电脑病，每一个工作女性日常都该防范，更何况到了孕期。那么，孕妇使用电脑需要注意什么? 1、孕妇每周接 触电 脑时间不超过20小时。 要防止长时间坐位引起盆腔血液滞留不畅，做到张弛有度;要注意电脑与座椅坐姿的高低配合，让胎儿健康发育。 2、注意劳逸结合，防止肌腱劳损。 长时间操作...
...等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。 - 小米粥 ，富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮 小米 或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖 小米粥 ，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 - 红糖 、 红枣 、、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。...
...姜 ;五谷 根茎 类，如 黄豆 ;坚 果类 ，如 芝麻 。 主食要多样化：改变主食单一的情况，能更好地帮助肠胃清理体内垃圾。米饭中含有纤维素和B族维生素; 小麦 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素; 大麦 含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸，丰富的膳食纤维，B族维生素，铁和镁等矿物质; 燕麦 富含蛋白质; 小米 富含色氨酸、 胡萝卜 素;豆类富含优质蛋白。
医院膳食分为基本膳食与治疗饮食二大类，基本膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。 22.3.1 基本膳食 （1）普通饭 适用于体温正常、无消化道疾病、康复期、不需膳食限制者及产妇等均可采用。 配膳原则： ①必需适合身体需要的平衡膳食，含有充足的各种营养素。 ②一般正常的食品均可采用。 ③避免应用强烈辛辣刺激性的食品或调味品。 ④脂肪...
孕妇口苦 指 怀孕 期间 口苦 ，特别吃了东西以后，口就会觉得更苦。 孕妇口苦的原因 因为 怀孕 后身体里的 激素 变高，影响到胃分泌，所以吃什么都没味，而且还会变味 孕妇口苦的诊断 诊断： 1.一直都 口苦 ，经常吐口水，总感觉嗓子里有东西没吐干净 2.特别吃了东西以后，口就会觉得更苦 孕妇口苦的鉴别诊断 口苦 ：是指口中有苦味。健康人口腔一般感觉是清爽舒...
...宝宝吸入带有毒素的奶汁而中毒，轻者生疮，重者生病。 2.运动后喂奶：中等强度以上的运动体内会产生乳酸，乳酸潴留于血液中使 乳汁 变味。因此，乳母只宜从事一些温和运动，运动结束后先休息一会儿再喂奶。 3.躺着喂奶：躺喂易导致宝宝吐奶。正确之举是妈妈取坐位或中坐位，将一只脚踩在小凳上，抱好宝宝，另一只手以拇指和食指轻轻夹着乳头喂哺。 4.喂奶时逗笑：宝宝吃奶时若...
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