组成 鲩鱼 肉60克， 枸杞 叶250克， 芹菜 120克， 生姜 3片。 制法 将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。 主治 高血压 病。 服法与用量 随量饮汤食肉、菜。
... 同煮熟，晒干，再蒸少时收贮。用时少入油醋，拌饭上蒸食。 香瓜 将瓜用盐卤浸一宿，渡起，用原卤煎滚，炸过晒干。用好醋煎滚，候冷，调 砂糖 、姜丝、 紫苏 、莳萝、茴香拌匀，用瓷器贮用。 糟 菜瓜 菜瓜用 锻石 、 白矾煎 滚，冷浸一伏时用煮酒泡糟、盐，入铜钱百余文，拌匀，腌十日取出拭干。别无好糟，入盐适中，煮酒泡，再拌，入坛收贮，箬扎口泥封。 糟瓜 稍瓜每五...
...粳米 煮熟、再将去皮 捣碎之生 山药 和 龙眼肉 入内同煮；② 莲子 20克、 猪肚 —具。莲子纳入 猪肚 缝合，加盐及调料(随个人喜好，如姜丝、八角、 茴香 等)、文火炖熟、吃肚喝汤。 女性保健重在养血--人体是“血肉之躯”。只有血足，才显得皮肤红润，面有光泽;只有肉实，才能有肌肉发达，体型健美。对于女性来说，追求面容艳丽，身材窈窕，应重在养血。 2、简易...
...，煮粥食。适用气虚血滞型精索静脉曲张。 4. 橘核 益母草 乌豆糖水： 橘核 15克， 益母草 30克，乌豆60克，加水3碗煎至l碗，加 红糖 适量调味服食。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。 5. 黄芪 桃仁 小茴煲墨鱼：黄芪20克， 桃仁 10克， 小茴香 6克，墨鱼1条(约250克，洗净切块，连骨)，加水煲汤，调味饮汤食墨鱼。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
...素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒 绿豆 芽或 豆腐 干时加些春韭，格外芳香可口。 春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，...
...耳 ：抗凝血。研究发现， 木耳 含九种抗凝血物质，与 洋葱 、 大蒜 效 果类 似。吃法：将干木耳用 水泡 开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 海带 ：预防血管阻塞。 海带 属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防 动脉硬化 。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。 芹菜 ：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的...
...焙干，研末，用糖水 送服 。每日2次，每次2克。适用于赤白带下。 (2) 墨 鱼100克，瘦 猪肉 200克， 淮山 药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。适用于白带过多。 (3)鲜 马齿 苋 200克，生鸡蛋2个。将马齿苋捣烂滤汁，生鸡蛋去黄，用蛋白和入 马齿苋汁 搅匀，开水冲服，每日1次。适用于白带过多。 (4) 冬瓜子 90...
黄鳝 入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、 生姜 、红枣煮食，对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。 墨鱼 有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。妇女经常食用，可养血、明目、通经、安胎、利产、止血和催乳。(凤凰)
原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随...
...养价值能保留最多。 木耳：抗凝血。研究发现，木耳含9种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。 芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎...
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