挪威科学家最近在一项研究中进一步证实了此前瑞典科学家的研究结果，即油炸或烘烤的食物中含有致癌物质。因此他们建议人们减少食用油炸或烘烤的食物。 挪威食品安全局称，该研究显示，在油炸和烘烤的食物中含有很高含量的丙烯酰胺，每年在挪威450万人口中约有30人由于过多食用油炸或烘烤食物而患癌症。 上个月瑞典科学家的一项研究也得出了相似的结论。他们发现在薯片、法式油炸食...
男子与女子体内，都有一定量的雌激素，女子体内雌激素比较多些，对女子第二性征的发育及生殖功能的维持来说，雌激素是必不可心的。 老年妇女常常因病（如更年期综合征）需要使用雌激素。此外，国外许多没病的老年妇女也使用雌激素以图延缓衰老。更年期后卵巢功能消失，雌激素明显减少，使女性体态消失，骨质疏松而引起弯腰驼痛。性激素缺乏后心血管疾病的发病率也可能增加，并可引起老年...
“”和“ 口蹄疫 ”从疾病名称上容易使人混淆，在蒙古、英国、印度等国家牲畜流行口蹄疫时，人们就担心国内夏季小儿多见的 手足口病 是不是“口蹄疫”?防疫医生可以肯定地答复您：“请放心，它们不是一个病”。 笔者请教了本市两位学教授和一位流行病学教授。据他们介绍：(1)英国发生口蹄疫后，该国发言人讲口蹄疫不传人。口蹄疫到底是不是人畜共患疾病，没有被证实。某些文章讲...
许多人以为，房事对男性来说是件消耗体力、精力的活动，如果男子在房事过程中或射精后大汗淋漓是虚弱的表现。其实，这是一种误解。 人们在讨论性生活时，大多是有关性反应周期的问题。根据反应性行为的类型和个体的差异来划分人的性行为类型：如黏着型和激越型，有高潮型或无高潮型。有些人只要一进入性交状态就是兴奋和高潮前的平台状态，这种人的性享乐是在整个性交过程中取得；而另一...
绝大多数的眼是眼球对环境(近距离用眼负担过重)适应的结果，在医学上称为“单纯性”或“生理性” 近视眼 。这类近视眼的眼球除了有屈光异常外，没有其它明显的病变，眼睛的各种功能也正常。所以严格说来，这类近视眼不是眼病。 少数近视眼(1％～2％)发生早、发展快、持续加深、度数高，在一定的时期可出现眼底的病变，甚至会并发、、眼底出血、 视网膜脱离 等，从而导致最佳矫...
猩红热是小儿常见的急性呼吸道 传染病 一生中只得一次，因体内可以产生持久的免疫力，可以部发生第二次。但猩红热得过一次后，还可以得第二次、甚至第三次。这其中有多种原因，原因之一是得病后体内产生的免疫力不持久，消失后还可以得第二次。另外，溶血性链球菌型较多，各型间无交叉免疫性，因感染了某一型得病后，对其他型毫无预防作用，另外的型还可照常让孩子得病。还有一种原因是...
究竟是血液病还是皮肤病? 1、 白癜风 是皮肤疾病，不是血液病。白癜风是由于皮肤和毛囊内黑色素细胞减少或消失，或是由于黑色素细胞内酪氨酸酶活性降低或消失，导致黑色素生成的进行性减少或消失而引起的局限性或泛发性脱色素病变。可见，白癜风与血液病不沾边。 2、白癜风患者确实有神经内分泌与免疫学上的改变，这些改变是通过抽血检测到的，但这与血液有毛病是两回事，与所谓血...
...疗既祛邪又伤正。在切除癌肿的同时，损伤人体的正气，因此，要根据不同癌症的特性、临床表现、病期早晚、病人整体状况等全面加以考虑和分析，才能决定是否手术治疗。癌症早期，病变范围小，没有转移，病人一般体质也还好。此时，手术能够较彻底切除癌组织，其效果是最好的。假若是晚期病人，或者病情急剧恶化，病人自身免疫和防御功能明显降低，这时若盲目进行较大的手术探查，都可能会给...
高血压患者出现胸闷是常见的症状，同时也易引起医师的重视、家属的紧张。因为人们很容易联想起心脏供血不足，即心绞痛发作。 高血压胸闷是怎么回事呢？血压升高本身可以出现胸闷，其特点是胸闷与血压升高的关系较明显，如下午血压波动高峰时病人出现症状，另外持续时间长，活动后不加重，无胸痛，做心电图或运动心电图无缺血性改变，随着血压得到控制胸闷症状也消失。 高血压患者在心功...
小小孩也是肉食主义者 文/台北忠孝医院营养师 曾美惠 在大部分人的认知中，肉类与营养好几乎是划等号的，肉类烹煮后有其特殊的香味，所以大部分小朋友都爱吃肉，到底爱吃肉、多吃肉好不好呢？ 蛋白质的主要来源 在营养学上说的肉类，包含家禽(鸡、鸭、鹅)、家畜(猪、牛、羊)、各种水产(虾、蟹、鱼、花枝、蚵)等，所以在本文中提到的肉都是广义的肉。在食物分类上，肉类与蛋及...
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