巧使 韭菜 、蒜黄保鲜 冬季，买来的 韭菜 、蒜黄、 青蒜 之类的 青菜 ，如果一时吃不完，可用新鲜的大 白菜 叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。但要注意，吃不完的青菜切忌用水洗。 巧使削皮水果保鲜 水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间后空气会对水果表面起氧化作用，使之变成浅棕色，非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳，
补或泻，是中医学施治的原则。“ 寒者热之 ”，“ 热者寒之 ”，这是 正治 的常法。 很多人以为，补或泻只是药物治疗的法则，其实，药物与 针灸 治病采用的方法虽然不同，但施治原则是一致的。针灸时施用 补泻 手法的准则，必须建立在明确的 辨证施治 前提下，离开这个准则而抽象地谈补泻，是不现实的。 针灸是一种治疗手段，是促使疾病向痊愈方向转化的重要外在因素。但要
推拿 疗法历史悠久，源远流长，流派众多，各流派又有其特色手法。 在治疗 腰椎间盘突出症 时，应根据患者病情发展的不同阶段，选用一些合适手法。现仅将治疗各阶段用手法介绍如下： 急性期：处于急性发作期的 腰椎间盘突出 症患者，疼痛剧烈，活动受限，以炎性渗出为主，治疗时推拿手法不宜太重。常用的手法有 滚法 、 揉法 、 推法 、按法等。主要目的在于援 解肌 肉痉挛
蔬菜最好生吃 夏天 食欲不振 的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。 此外，蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。
初秋 暑热 未消，气温仍高，显然“冻冻”无妨，无须急忙加衣。仲秋气温开始下降，虽凉却不甚寒，这时是“秋冻”的较佳时期，尤其青壮年，穿衣要有所控制，有意识地让机体“冻一冻”，以免身 热汗 出， 伤阴 耗气。晚秋气候变化较大，早晚温差增加，特别是秋冬交接之时，常有强冷空气侵袭，以致气温骤降，此时若再一味强求“秋冻”，就会适得其反。 我国南北两方 因地 理位置不同
对老年人来说，饭后即行走并非有益。 特别对患有 冠心病 的老年人来说，餐后胃部膨胀可反射性引起冠状 动脉 收缩，使心肌供血减少。 虽然行走对青壮年来说只是一种轻体力运动，而对老年人，尤其是70岁以上的老年人则可能是一种达到中度以上的运动，容易加重心脏负担。如果老年人患有冠心病，心脏负担加重与供血不足的结合，就有可能加大心肌缺血供氧程度和范围。 因此，老年人餐
爱美是人类的天性。更年期妇女较年轻的姑娘更应注意美容及保持较年轻的外貌，以给人愉悦之感。除了容貌外，精神状态亦很重要。有些50～60岁的妇女外貌及动作较35～45岁的妇女还富有青春的活力，这与个人的性格、修养、健康状况有关 ......
钙，是骨骼和 牙齿 的主要成分。而婴幼儿时期是一生中发育最快的时候，此时宝宝体内的钙每天都处于部分更新中，因此钙的摄入显得更为重要。对于影响孩子一生的钙吸收，年轻的爸爸妈妈们了解有多少呢? 宝宝需要多少钙? 根据中国营养学会的推荐，0-6个月的婴儿每天所需要的钙质大约为300毫克。6个月-1岁的宝宝，因为身体发育的需要，钙的摄入量要提升到400毫克左右。而对
随着物质生活的提高和生活节奏的不断加快，人们在外吃饭的时候越来越多。而且随着节俭意识的增强，“打包”这一良好的习惯越来越流行了。但打包回去的食品在储存和食用时要注意哪些事项呢？ 剩菜一定要分开储存 剩菜一定要分开储存，最好用干净密闭的容器。因为在不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。另外，打包的食物需凉透后再放入冰箱，因为热食物突
人中 穴位 于人体鼻唇沟的中点，是一个重要的急救穴位。 平掐或 针刺 该穴位，可用于救治 中风 、 中暑 、 中毒 、过敏以及手术麻醉过程中出现的 昏迷 、呼吸停止、 血压下降 、 休克 等。 刺激人中穴位，还可影响人的呼吸活动，如连续刺激人中，可以引起呼气持续性抑制，适当地给予节律性刺激，则有利于节律性呼吸活动的运行。 然而，人中穴对呼吸的影响并非都是有利
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