...。各种干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多新鲜的虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然胆固醇含量比干品类低，但与动物内脏相当，因此，高胆固醇的朋友尽量少吃或不吃。但是，像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇...
...水果中的营养物质来化解，但是水果不能随便吃，吃多了弊大于利。 白领们时常精神紧张，容易患溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性高的水果。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，容易导致腹泻，也不宜多吃。 长期在办公室工作、做文字工作或经常...
...那么，吃多少高纤维素食物即粗食才真正有利人体呢？营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10-30克为宜，美国膳食协会规定一天至少摄取30克纤维素，若是按照30克的目标，很多人会达不到要求的一半。所以，多吃粗粮是必要的，水果及...
...值；蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。 英国一位病理学家经过长期研究指出：只有多吃些碱性...
...，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。又因具有通经活络、行气化瘀的作用，还可帮助产妇下乳，月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。...
... 多吃柑桔防视力退化 农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 有鉴于此，...
...导致的糖尿病、心脏病等疾病，顾问小组建议美国人，每天应该吃５种以上的水果或蔬菜，具体吃几次视个人情况而定；每天应喝3杯低脂或脱脂牛奶；少吃脂肪以降低血液中胆固醇的水平；多吃全谷物食品，增加纤维素的摄取。 另外，增强锻炼也非常重要。顾问小组认为...
...消除疲劳等作用，对脾胃运动能力的恢复也有着极为明显的效果。中医认为，由于人们日常饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，导致人体阳盛阴衰，阴阳失衡而致病，夏季尤为突出。因此，夏季应适量多吃苦味食品，兹介绍几种苦味食品供君选用。 1. 苦瓜：《本草纲目》中...
...有六种辣物有很好的保健养生作用，不妨多吃。 ■花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有...
...据新华社讯 据瑞典电视台近日报道，研究显示，多吃全麦面包等粗粮，会降低女性患乳腺癌的风险。 瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员对6.1万名成年女性的健康状况展开了17年的追踪研究，并对她们进行了饮食习惯问卷调查。结果发现，约3000名乳腺癌...
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