土豆，学名 马铃薯 。是一种营养丰富的蔬菜。新鲜、成熟的土豆里含有一种有毒物质，叫 龙葵 素。但因含量极微，不致使人中毒。当土豆发芽、皮肉变青绿时， 龙葵 素的含量就会急剧增多，并主要集中在土豆发芽及青绿色的皮、肉部分。龙葵素是一种剧毒物质，对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，能溶解血液中的红细胞， 麻痹 中枢神经系统，因此，当人吃了发芽土豆后，就会引起中毒。预防
一、呼吸系统的治疗 术后2-3d内，要进行连续的血压监测和血气检查。气管插管一般在24h内拔除。如果术前病人有明显 全身衰竭 ，气管插管时间可以适当延长。应该常规给予雾化吸入和胸部理疗，以防 肺不张 和 肺炎 。在积极治疗的同时，要注意翻身拍背和有效 咳痰 ，并可以鼓励病人早期活动。 二、肾功能的保护 终末期肝病病人往往伴有肾功能不全，如果肾脏没有实质性病变...
手术后破伤风 是由于手术感染的 破伤风 ，是破伤风的一种。 胃切除术后综合征：是指胃切除后胃排空过速， 葡萄 糖迅速被肠粘膜吸收，致血糖骤然增高，刺激胰岛过多分泌胰岛素而出现的一系列 低血糖症 。 术后急性精神障碍 指术前无精神异常的老年病人术后出现大脑功能紊乱，主要表现在 意识障碍 、认知障碍和精神运动异常等方面，常发生 于术 后前4天，夜间容易发作，具有...
术后疼痛 是机体受到手术伤害刺激(组织损伤)后的一种反应，包括生理、心理和行为上的一系列反应。在临床护理工作中，疼痛已成为继体温、脉搏、唿吸、血压4大生命体征之后的第5生命体征，日益受到重视。 手术后破伤风 是由于手术感染的 破伤风 ，是破伤风的一种。 胃切除术后综合征：是指胃切除后胃排空过速， 葡萄 糖迅速被肠粘膜吸收，致血糖骤然增高，刺激胰岛过多分泌胰岛...
一忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的 细菌性痢疾 等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。 二忌多吃 鸡蛋 ：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长 发热 时间，增加患者痛苦。 三忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状
1、忌食有堕胎作用的水产品许多水产品有活血软坚作用，食用后对早期妊娠会造成出血、之弊。如 螃蟹 ，虽然味道鲜美，但是性质寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是 蟹爪 ，有明显的堕胎作用； 甲鱼 ，又称鳖，具有滋阴益肝肾之功，对一般人来说，它是一道营养丰富、滋阴强身的菜肴，但是甲鱼性味咸寒，具有较强的通血络、散瘀块作用，因而有堕胎之弊， 鳖甲 (即甲鱼壳)的堕胎力比 鳖
中药的禁忌内容较广，涉及配伍禁忌、妊娠禁忌、服食禁忌、病情禁忌、制剂禁忌等。 一、配伍禁忌 配伍禁忌，指某些药物在复方中禁止或不宜配合运用。早在《本经?序例》的“七情”中就有：“勿用相恶、相反者”的论述，这也是后世 配伍禁忌的基本依据。但相恶与相反所导致的后果并各有不同。相恶配伍只是降低药物的某些性能，有些药物通过减低其某些性能可以减轻或 消除它的副作用而更...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 人体的营养需要 营养治疗的重要性 营养治疗的基本原则
由于气候炎热，烈日当空，坐卧多，活动少，所以夏季里还是要多活动，多做些适合的运动。通过身体的代谢和循环排出热量，调节体温。 饮食起居要“ 五味 淡薄，令人神爽少病”。古代的养生家总结概括为早、缓、少、淡、软五个字，早是晚饭要早吃，夜不滞积食物；缓就是细嚼慢咽；少是少食多餐，七八成饱；淡是清淡，油腻厚味的东西少吃。清代的养生学家石成金也提出：食宜早，不可迟晚；...
在手术进行前后的一段时间内，为了配合手术顺利进行，并促进术后伤口恢复，需对患者的进行合理安排。 术前饮食：手术前一天进食少渣饮食，如面条、稀饭等;手术当日进流质饮食，如蛋汤、 米汤 、稀饭等。不宜进食牛奶及含油脂较多的汤汁，以尽量使患者在术后1~2天内不排便，利于伤口愈合。 术后饮食护理：术后第一天进食流质食物，第2~3天可进普食。为了保持大便通畅和营养补偿...
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