节肢动物是无脊椎动物，是动物界中种类最多的一门（占已知的一百多万种动物中的87％左右）。除自生生活外，也有少数寄生种类。它们都具有下列主要特征： 1．虫体左右对称：躯体和附肢（如足、触角、触须等）即是分节，又是对称结构。 2．体表骨骼化，由几丁质及醌单宁蛋白质（quinone tanned protein）组成的表皮，亦称外骨骼。外骨骼与肌肉相连，可作敏捷的...
...剂 染色 后可见胞浆呈蓝色， 胞核 呈紫红色。核位于虫体中央，在核与尖端之间有染成浅红色的颗粒称 副核 体。游离虫体能在螺旋式转动。 细胞内寄生 的虫体呈纺锤形或椭圆形，可以内二 芽殖 、 二分裂 及裂体 增殖 三种方式不断繁殖，一般含数个至十多个虫体。被个被宿主 细胞膜 包绕的虫体集合体称假包囊（pseudocyst）（图12－5），增殖至一定数目时， 图...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 阿米巴病 肠阿米巴病 肠外阿米巴病 血吸虫病 附：急性血吸虫病 华支睾吸虫病 肺吸虫病 丝虫病 包虫病 细粒棘球蚴病 泡状棘球蚴病 参看 寄生虫病
... 胞肛 。纤毛覆盖整个虫体，呈纵向排列或倾斜地螺旋形平行排列，也有纤毛仅局部于一定区域的虫种，如围口区。多数纤毛虫营自生生活，而另一些虫种 寄生 于无 脊椎动物 和脊椎动物 消化道 内。与医学有关的仅 结肠 小袋纤毛虫一种。 结肠小袋纤毛虫 结肠小袋纤毛虫（Balantidium coli Malmsten，1857）是人体最大的寄生 原虫 。寄生于人的 大...
...虫科（Family Oligacanthorhynchidae），巨吻棘头虫属（Genus Macracanthorhynchus）。成虫 寄生 于猪的 小肠 内，偶尔亦可寄生人体，引起人体 棘头虫病 （acanthocephaliasis）。我国自1964年首次报告人体感染以来，相继在许多省、市、自治区发现人体病例。此病属 人兽共患 寄生虫 病之一。 形态...
布氏姜片虫［Fasciolopsis buski（Lankester，1857）Odhner，1902］是 寄生 人体 小肠 中的一种大型 吸虫 ，也是人类最早认识的 寄生虫 之一。早在1600多年前我国东晋时就有记载。临床上确诊的第一个病例是在我国广州发现的（Kerr，1873）。 形态 成虫（图14-10）长椭圆形、肥厚，新鲜虫体呈肉红色，背腹扁平，前窄...
酵母是一种营养丰富的微生物，含有多种营养成分和活性物质。它在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其进一步开发应用则主要在药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基、外源蛋白表达等方面。 酵母不仅可作为一种营养食品，由于它营养均衡、天然、安全，其矿物质和微量元素以生物态结合形式存在，生物利用度高，活性物质具有重要的生理调节作用，因此...
制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz－300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0．328m（频率915MHz）或0．1225m（频率2450MHz）。 微波在茶叶杀青中的应...
犬复孔绦虫［Dipylidium caninum（Linnaeus，1758）］是犬和猫的常见 寄生虫 。偶可 感染 人体，引起 复孔绦虫病 。 形态和生活史 成虫为小型 绦虫 ，长10～15cm，宽0.3～0.4cm，约有200个节片。 头节 近似菱形，横径约0.4mm，具有4个吸盘和1个发达的，棒状的，且可伸缩的 顶突 ，其上有约60个玫瑰刺状的小钩，常...
似蚓蛔 线虫 （Ascaris lumbricoides Linnaeus，1758）简称 蛔虫 ，是人体内最常见的 寄生虫 之一。成虫 寄生 于 小肠 ，可引起 蛔虫病 （Ascariasis）。此外，犬弓首线虫（Toxocara canis，简称犬蛔虫）是犬类常见的肠道寄生虫，其幼虫能在人体内移行，引起 内脏 幼虫移行症（visceral larva m...
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