饮食 养生 ，就是按照 中医 理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种 生理 功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书.郦食其传》所说：“民以食为天”，就是这个意思。古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。他们在长期实践中积累了丰富的知识和宝贵经验，逐渐形成了...
口臭 口淡，数欲饮食，属 胃火 。 忌同胃实。 宜清热降火，苦寒，甘寒，辛寒。 黄连 青黛 连翘 麦冬 石斛 芦根 汁 竹叶 石膏
与病相宜的食之有益，与身有害的应该禁忌。 中医学 尤其重视饮食宜忌，在临床中也确有实际意义。现举例如下： （1） 高热 汗出、 伤津 耗液，宜选清凉、有滋润作用的瓜果饮料或食品。 西瓜 、蔗汁、梨汁、藕汁、 荸荠 汁或其他果汁，直至饮用酸梅汤、冰汽水、冰牛奶等，既可 清热 ，又可养液。西瓜曾被誉为“天生 白虎汤 ”，而高热 口渴 津伤时， 吴鞠通 以“雪梨浆...
...生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。 【参考文献】 1．《本草求真》：“胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降，故能宽中下气。而使 肠胃 之邪，与之俱去也。” 2．《医林纂要》：“胡萝卜，甘补辛润，故 壮阳 暖下，功用似 蛇床子 。” 3．《饮食辨》：“熟能下气补中，利胸膈。今惟用盐腌，生食质硬难化，病人不宜。” 参看 胡萝卜
...而益人，宜常食之。昔人正月节食五辛，以辟疠气，谓韭、葱、薤、蒜、姜也。”宋代名医亦云：“韭菜，春食则香，夏食则臭。”清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也说：“韭以肥嫩为胜，春补早韭尤佳。” 香椿 头 为春季香椿的嫩叶，属春令时菜。《生生编》认为香椿头“嫩芽瀹食，消风祛毒。”《随息居饮食谱》也认为：“消风， 解毒 ，入馔甚香，亦可瀹热腌焙为脯。”医家认为它有清...
饮食、劳逸是人类赖以生存和保持健康的必要条件。但饮食当要节制，若饮食不节，过多、过少、不净、不洁，则会影响脾胃的功能活动，导致疾病发生。 劳逸要合理，过劳、过逸积累起来会影响到气血、筋骨、肌肉，而产生病理现象。另外，房劳过度，会耗伤肾之精气，形成肾虚证候。
宜发表者，邪在肌表，郁而 发热 ，故用 发汗散 邪之法。症在太阳者，羌独 败毒散 煎汤连饮； 里有热者， 羌活 冲和汤 。此二方，即以 麻黄 、 桂枝 辛 温汤 中，化立辛凉散表，以治南方 伤寒 发汗解肌之法。症见阳明，则从 干葛汤 中去 麻黄 桂枝 ，更名 升麻干葛汤 ，平淡轻清之味。惟少阳一症，仍照 小柴胡汤 ；但以寒多者，倍加 羌活 、 防风 减 黄芩...
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