不宜同吃的食物 1、鸡蛋与豆浆 豆浆里含有酶蛋白，鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白，它可以同酶蛋白结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。 2、水果与海鲜 含鞣酸较多的水果，如葡萄、石榴、 山楂 、柿子等，不宜与海味同食。鱼虾中的蛋白质遇到鞣酸，有的结合成不宜消化的物质（特别是螃蟹与柿子），有的会破坏海味中的蛋质，所以不宜同食。 3、柿子与萝卜 人...
月经性哮喘 是指 哮喘 妇女与其 月经周期 有关，在 月经前期 或月经期哮喘 症状 加重的现象，一般常于育龄妇女在 月经 来潮前5～7天有明显的哮喘发作倾向，尤以月经前2～3天发生率达到高峰，称为“月经前哮喘”，月经来潮后症状逐渐减轻。有的则在月经期间发作，称为“月经期哮喘”。有研究显示，约30%～40%的哮喘妇女在经前或月经期哮喘症状加重或恶化。症状的加重...
...外面吃饭，容易吃得很油腻，体内积攒了很多毒素，可是又没有更好的办法去解决，这个时候就需要在点菜的时候下点功夫，类似江湖中的“以毒攻毒”——用食物吃掉体内毒素，同时还能起到补充其他营养元素的需要…… 猪血、鸭血、鸡血等，大多性平凉，清热解毒，所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用，但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富，另一方面，因为是动物血，人...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
...和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。 吃盐太多也胀气 一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一...
...食的特点 ①食品质地：以细软者为好，除去果菜及食粮中的粗渣，应切碎煮烂。 ②食品烹调：注意色香味，外观诱人，品种丰富多彩，避免偏食择食。 ③食物分配：一般早餐应占全天热量的30％，午餐为35％，下午点心为10％，晚餐为25％。 ④食品卫生：食物和用具应尽量避免 细菌 的污染。 ⑤不宜多用的食物：刺激性食品，如浓茶、 咖啡 、酒等；整粒的硕果，如花生、 核桃 ...
多数学者认为哮喘是有遗传性的。国内报道20%的哮喘病人家属中有同样疾病，哮喘病人有家族过敏史者占49.12%。 所谓家族过敏史就是指某哮喘病人的家庭成员及其亲代患有哮喘或其他过敏性疾病如过敏性鼻炎、皮肤过敏或食物、药物过敏等。这种哮喘家族过敏史明显者所生出的孩子多半有特应体质（ 也就是过敏体质），这种孩子对外界各种致敏物比较敏感，因此容易患哮喘或其他过敏性疾...
许多患哮喘症的人都认为，酒会激发哮喘的发作。在一项新近的研究中，澳大利亚研究人员认同了上述判断，指出酒是引发哮喘症的罪人。 在调查中，澳大利亚研究人员分析了366名西澳大利哮喘者回复的调查问卷，其中92．6％的人喝酒，33％的人回答饮酒至少激发了他们两次的哮喘发作。饮酒人所饮的酒一般为红、白葡萄酒，通常在饮酒1小时之内即可引起哮喘反应。虽然酒精引起的哮喘发作...
特异性诊断是为确定变态反应性疾病者的血清或组织中存在着哪些抗体而作的诊断性测定。变态反应性哮喘的特异性检查方法有以下六种,但应结合病史等进行综合诊断。 (1)皮肤试验 皮肤试验是最常用的特异性检查,包括斑贴、划痕、挑刺和皮内注射等。临床上以挑刺和皮内试验最为常用,如挑刺试验阴性,可作皮内试验复查。 ①方法与原理:特异性患者接触过敏原后,可诱导产生特异性IgE...
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