...《菜部·本草纲目》 菜部 韭 韭子 山韭 葱 葱茎白 葱茎白叶 葱茎白汁 葱茎白须 葱茎白花 葱茎白实 薤白 胡葱 蒜 蒜叶 山蒜 葫 五辛菜 芸苔 菘 芥 白芥 芜菁 莱菔 生姜 干姜 茼蒿 邪蒿 胡荽 胡萝卜 水英（芹菜） 堇 紫堇 ...
...《食疗方》恶实菜［食品］恶实菜叶嫩肥者，酥油。［主疗］中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。［方法］以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。《饮膳正要》恶实菜即牛蒡子，又名鼠粘子。治中风，燥热，口干，手足不遂及...
...我们一定要吃应季食物，有5个月时间，只能吃豆芽之类的芽菜，几乎没有其他新鲜蔬菜了。 年龄大一点的人还记得，早在30年前，北方冬天的蔬菜品种很少。家家户户挖地窖，储存白菜、萝卜、胡萝卜、土豆等过冬菜，同时还要渍酸菜、做泡菜、腌咸菜，应付寒冬...
...动态 图片 释名菠菜、波斯草、赤根菜。 气味（菜、根）甘、冷、滑、无毒。 主治通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。 附方 ...
...切莫盲目尝鲜。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎、根部、枝叶、花蕾、花瓣、花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜，所以对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位。 同时，鲜花烹饪一般应以清淡...
...我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素食烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一帜，推动了民间的素食风俗。 梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”。唐代湖北梅山五...
...目录 《全国中草药汇编》稻槎菜 《中华本草》稻槎菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：稻槎菜 【来源】菊科稻槎菜Lapsana apogonoides Maxim.，以全草入药。 【生境分布】东部沿海及中南各省区，西至四川等省...
...目录 《全国中草药汇编》东风菜 《中药大辞典》东风菜 《中华本草》东风菜 《饮食须知》东风菜 《证类本草》东风菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：东风菜 【拼音名】Dōn?? Fēn?? Cài 【别名】盘龙草、山蛤芦、土...
...目录 《中华本草》芝麻菜 《滇南本草》芝麻菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：芝麻菜 【出处】芝麻菜，《滇南本草》始着录："味甘、平，性微寒。治中风、暑热之症。"《植物名实图考》云："芝麻菜，生云南。如初生菘菜，抽茎开四瓣黄花，有...
...气味 （菜）甘、冷利、无毒。（苋实）甘、寒、无毒。 主治 产后下痢，蛇虫螫伤，漆疮搔痒等。苋实治翳、明目、利大小便。根晒干，烧存性，研末治牙痛。...
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