以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早8点以后吃早餐。 早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食...
...套种中药材，不但提高了土地利用率，也可增加农民收入。但还林地种药与大田种药毕竟有较大差别，与过去种粮相比差异则更大。要提高林药套种效益，必须注意六大问题。 1.品种适应性强 首先，选定的中药材必须适应当地的土壤、气候条件，适宜在退耕还林地生长。由于退耕还林地一般为山区挂坡地，此类耕地多数土层薄、肥力差、易受旱、易荒草。因此在中药材种类选择上，总体上应选择耐瘠...
...星也叫掌叶半夏，外观和半夏差不多，不知道的根本看不出来。还有水半夏更难分，其价格就低多了，才几元钱，种植的效益差距是很大的，所以在选购时务必注意。 板蓝根市场效益稳定，其有大叶和小叶之分，小叶的长根多，长叶少；大叶的长叶多，长根少。大叶的种子个头大，小叶的种子个头小。生产上种植主要是根，叶子的效益远不如根。还有一种说法叫“太空板蓝根”、“四倍体板蓝根”，其实...
...锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？ 第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放 山楂 、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。（邓晓瑛 ...
...医专家提醒，枸杞具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克...
由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
...长戴春说：「防晒品的防晒系数(SPF)与皮肤所能承受的阳光有很大关系，防晒系数越高，抵御阳光的能力相对提升，促使皮肤可以很快地散热。」 值得注意的是，防晒系数到达某个程度后，防晒的功能就会停滞，因此，选择防晒品所含的系数不需过高，徒增浪费。 滴水不露的防晒措施 你是否担心，到底要如何才能做到滴水不露的防晒措施呢？首先，旅游族必须谨记，季节是影响阳光强弱的最大...
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做...
日本人喜欢吃鱼，不光吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都要吃下去，就连鱼骨也不放过。日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分可转化为水溶性物质，很容易被人体吸收。 很多人不吃鱼骨是因为不会...
你知道吃香蕉也能减轻紧张情绪、舒缓压力吗？国外音乐界最近兴起了一股吃香蕉风，很多演员在演出前都会吃香蕉来“压惊”，以起到镇静的作用，避免演出时怯场。 研究发现，香蕉能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，排解忧郁情绪。求职面试、赶赴考场、参加辩论赛之前，不妨来一根香蕉，以便缓解紧张的情绪，稳定心态。 北京协和医院营养科主治医师陈伟说，香蕉中含有一种物质，能...
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