射干 别名山蒲扇、扇子草，高50-120厘米，药用其块茎，对土壤要求不严，一般土壤均可生长，耐旱耐寒，全国各地都可生长。 种植方法分秋播和春播，按行距35厘米，开2厘米的沟，撒入种子后复土搂平，如天旱可浇大水一次。秋播的当年不出苗，第二年早春出来，春播的经过种子处理后12-15天出苗。种子处理：用水浸泡2天后，用少许的沙子拌起来，放在屋内，保持长久的湿润，待...
...焖，有炖，无论如何烹调都可以，但只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。如焖羊肉，加上一些荸荠等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的热性；又如煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些 生姜 片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入沙锅内，放入枸杞20克，清汤一大碗，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。（周向前）
《神农本经》，总名 枸杞 ，无 地骨皮 、 枸杞子 之分。盖枸字谐狗，杞字谐己，狗属戌，而戌主右肾，肾主骨，而己属阴土，故有地骨之名，而久服能坚筋骨。气味苦寒，能清热中消渴，盖能助水土之气，上滋心肺者也。其子色赤性寒，能补两肾之精气，骨之精为瞳子，故助瞳子之光明。
味苦寒，无毒。主五内邪气、热中、消渴、周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。 （ 枸杞 始出 常山 平泽及丘陵阪岸，今处处有之，以陕西甘州者为胜。春生，苗叶如 石榴 ，叶软嫩可食，七月开小 紫花 ，随结实，园红如 樱桃 ，凌冬不落。李时珍曰∶枸杞二树名，此木棘如枸刺，茎若杞条，故兼而名之。《本经》气味主治概根苗花实而言，补未分别，后人以实为 枸杞子 ，根名...
主要原料：带皮牛尾1条（约750克）， 枸杞 50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。 制作方法： 枸杞子 分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。 将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓...
『来源』本品为茄科植物 宁夏 枸杞 的干燥成熟果实。 『常用名』 甘枸杞 、西枸杞、枣杞、枸杞、贡果、枣王。 『产地』宁夏、甘肃、湖北等地。 『采收季节』7～9月采收。 『炮制方法』将生 枸杞子 原药用小眼筛，筛去灰尘、并拣去蒂和细梗，晒干即得。若取其减去滋腻性，将拣尽 枸杞子 投入锅内，用文火炒至黄色稍有焦点为度。 『用量』9克。 『贮存』装入罐内或纸包好...
枸杞 （图） ，生 常山 平泽，及丘陵 岸，今处处有之。春生苗，叶如 石榴叶 而软薄堪食，俗呼为 甜菜 ；其茎干高三、五尺，作丛；六月、七月生小红 紫花 ；随便结红实，形微长如 枣核 ；其根名地骨。春夏采叶，秋采茎实，冬采根。谨按《尔雅》云∶杞枸， 。郭璞云∶今枸杞也。 《诗·小雅四牡》云∶集于苞杞。陆机疏云∶一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦；其茎似莓；...
【材料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片 【调味料】A料：米酒1/4小匙B料：盐1/4小匙 【做法】 1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。 2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。 3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。 4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图...
枸杞根 酒主治脚膝痿弱，体内久积风毒，肩膊胸背疼痛，妇女产后 头晕 目眩。 （验方） 【配方】 枸杞 根250克， 白酒 1公斤。 【制法】将上药碎细，布包，酒浸于净瓶中，封口，7日后，滤渣待用。 【主治】脚膝痿弱，体内久积风毒，肩膊胸背疼痛，妇女产后头晕目眩。 【用法】每日温饮15毫升，渐加至20毫升，不拘时候。酒尽后，再添酒，味薄即止。
...一 【气味】苦，寒。权曰︰甘，平。 【主治】坚筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气（孟诜）。主心病嗌乾心痛，渴而引饮；肾病消中 【发明】弘景曰︰枸杞叶作羹，小苦。俗谚云︰去家千里，勿食萝摩、枸杞。此言二物补益精气，强盛阴道也。枸杞根、实为服食家用，其说甚美，名为仙人之杖，远有旨乎？ 颂曰︰茎、叶及子，服之轻身益气。《淮南枕中记》载︰西河女子服枸杞法︰正月上寅采根...
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