...水肿患者宜食以下物品。 冬瓜 无论是肾炎水肿、心脏病水肿、肝硬化腹水，或是脚气水肿、妊娠水肿，均宜多食冬瓜，历代医家都认为冬瓜是一种利水消肿食品。冬瓜的皮也有良好的利水作用，凡小便不利、全身浮肿者皆宜。若属营养不良而致的虚肿，冬瓜皮则慎用...
...一次不宜多食：西瓜是生冷之品，多食易伤脾胃，故脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会引起腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，引发它病。 感冒初期慎食：感冒初期，病邪在表，多食西瓜会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。当感冒加重...
...。通俗地讲就是：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。辅以少食多餐，加上保持甘酸苦辛咸五味平衡，再结合中医寒热温凉四性，形成了一套合乎糖尿病人的辨证施食原则： 上消：肺热津伤 烦渴多饮、口干舌燥、尿频量多，舌边尖红、苔搏黄，脉洪数。治宜...
...食物团块完全堵塞声门或气管引起的窒息，俗称“噎食”，是老年人猝死的常见原因之一，近年来屡有报道。美国每年约有4000多人因噎食猝死，占猝死病因第六位。其中至少有三分之一的噎食病人被误诊为“餐馆冠心病”而延误了抢救时机。阻塞气管的食物常见的...
...痰多等症状。伤肺则会使肺气闭塞，肺气上逆，加重咳嗽，从而形成脾虚肺热，诱发或加重哮喘，使之长久不愈。再有，反复哮喘的患儿多为体质，吃海鲜后还容易出现过敏反应，如皮疹等。所以说，哮喘患儿最好少食海鲜。...
...西洋参食法多种多样，秋高气爽，炖上一煲西洋参鸡汤，慢慢品尝，可谓药食相宜，为人间一大快事。现介绍几种服食方法，供选用。 含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。 冲粉法：将本品研...
...《饮膳正要》秃秃麻食系手撇面。补中益气。白面（六斤、作秃秃麻食） 羊肉（一脚子，炒焦肉乞马）上件，用好肉汤下炒葱，调和匀，下蒜酪、香菜末。 目录 《饮膳正要》秃秃麻食 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》秃秃麻食 系手撇面。补中益气。...
...《食部》 3187、食部:食：一米也。从皀亼声。或说亼皀也。凡食之属皆从食。 3188、食部:𩞑：滫饭也。从食𠦪声。 3189、食部:𩞷：饭气蒸也。从食畱声。 3190、食部:饪：大孰也。从食壬声。 3191、食部:𩟷：孰食也。从...
...《博济方》食膏治眼目昏花。井盐（五钱，无，以青盐代之） 诃子（一个，去核） 黄连（去须，五钱） 乌贼鱼骨（二钱半，去甲） 黄丹（三两，水飞上为细末，用好蜜一十两，熬去白沫滤净，入前药末，于银铜器内，用文武火慢熬，用槐柳条搅成膏，紫色为度，...
...是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、蛇蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄再烧，则走油而味失。道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣。鱼临食时，色白如玉，凝而不散者，活...
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