...→上皮癌变。Hp的致癌机制可能有以下几个方面：①细菌产生的氨、乙醛、蛋白水解酶、脂肪分解酶及各种毒素，能促进肿瘤的形成和生长。在胃癌高危人群中Hp能产生形成空泡的细胞毒素；②Hp对胃粘膜的化学和物理特性起不到影响，使胃粘膜对致癌因素较为敏感...
...昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。用中草药开发抗癌药物广东医学院...
...卫生部新闻发言人毛群安针对网上有人征集取消中医的签名活动表示，卫生部坚决反对这样的言论和做法。他认为，这是对历史的无知，也是对现实生活中中医药所发挥的重要作用的无知和抹煞。(新闻来源：10月10日中国新闻网) 中医是中华民族的健康祛病之本...
...这种营养成分极高的食品就不能食用，也就无法充分地吸收钙和其他营养。无糖酸奶的研制，使这些害怕“糖”的消费者不再因噎废食，可放心地喝上酸奶。 无糖酸奶是一种没有添加蔗糖的健康酸奶，它和普通酸奶有两点不一样的地方：首先原料中未添加蔗糖和单糖，...
...“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，中国工程院院士、卫生部食品卫生标准委员会主任、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所博士生导师陈君石10月30日在广东科协论坛上谈到食品安全时，提醒广大消费者，微生物引发的...
...搅拌时间和碱液加入量。对于酸沉pH值，研究表明，当pH值调节到5~6时刚刚有沉淀产生，放置一定时间滤去沉淀后，滤液中已无紫草萘醌类成分。最佳的纯化工艺是将提取物浓缩至稠膏，加入相当于1.2倍药材量的4%的氢氧化钠溶液，搅拌浸泡约1小时，滤过...
...损失。但要采取一定措施，可将乙醇的挥发大大降低。 在实际生产中，造成乙醇大量挥发损失的原因主要有二：一是设备原因，目前应用广泛的多功能提取罐和回流罐，其冷凝器一般采用列管式冷凝器，由于传热面积有限及传热系数较低，致使部分乙醇蒸汽未能完全冷凝即...
...中国的科学家们研究发现，栗子的壳内含有抗衰老成分和皮肤成膜剂。在亚洲中部地区，栗子壳提取物被作为活性抗衰老成分应用于化妆品中。中国的科学家们试验证实：采用栗子的乙醇提取液，在培养皿中观察其对皮肤成纤维细胞的作用，结果发现它可以有效防止皮肤...
...-- 俗话说：“病从口入”，和疾病的关系早已在医学研究中得到了证实。许多我们每天都吃的东西，恰恰是被忽视了的致癌物质，如果不多加小心，毒素日积月累，所造成的严重后果常常是难以预料的。 茶垢。有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，...
...的怜爱，等等。这样的争论，或许一直会有，因为双方都有一定的道理。一位英国学者现在认为，近年来的大脑研究，为先天派提供了证据。 “女性不会停车”，这句在德国广为流传、大部分情况下更像是开玩笑的说法，现在看来，确实是不无道理的。新的大脑研究结果...
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