酵母在营养保健食品中的应用_【中医宝典】

...营养食品,由于它营养均衡、天然、安全,其矿物质和微量元素以生物态结合形式存在,生物利用度高,活性物质具有重要的生理调节作用,因此,又可以开发成为富含特殊营养成分的功能酵母。 鉴于酵母具有独特的营养及保健价值,围绕酵母开发各类食品、保健食品的研究也...

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脂肪分布不均易患糖尿病_【中医宝典】

...身体排斥胰岛素,胰岛素是在餐后帮助身体,糖分从血液中输送至细胞,作为能源的激素。医界研究发现,第二糖尿病与肥胖的关系密切,但其他危险因素例如家族病史和老年,也有所影响。 就年轻人和中年人来说,肥胖与2糖尿病有很强的关联,但在老年人中,...

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引发高血压八大重要因素_【中医宝典】

...1、性别与年龄 女性在更年期以前,患高血压的比例较男性略低,但更年期后则与男性患病率无明显差别,甚至高于男性。 2、不良生活习惯 大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响,过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入...

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我国饮料业发展竞争理念更新越早越有利_【中医宝典】

...努力降低综合成本,有效强化后续服务手段的严峻考验。 行业发展面临新环境 “价值量”扩张成为竞争理念的新亮点。中国饮料市场已经并继续处于阶段性的供给相对过剩状态,今后相当一段时期内市场的约束无疑还会从宏观上直接影响我国饮料工业发展。当今...

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中国科学家吹响研发“蛋白药物”号角_【中医宝典】

...的高通量药物筛选及基于蛋白质结构的药物设计也成为研究的重点。 中科院生物物理研究所所长饶子和院士说,生物医学目前越来越以蛋白质为核心,这一实验室的成立集中研究所以往在蛋白质研究上的力量,进一步明确目标,为蛋白质产业在我国成长壮大作出贡献...

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缺硒与克山病_《临床营养学》在线阅读_【中医宝典】

...人民生活的改善,发病及死亡人数都明显下降,全国有不少县社已连续多年控制了发病,急病死率降至20%以下。克山病病因迄今未明,我国科研工作者对病因的解释约可区分为生物性和非生物性因素两种学说。传染学说的主要依据认为克山病某些流行特点符合传染的...

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我国育成高营养含量转基因玉米_【中医宝典】

...我国科学家经过近7年的研究,近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。 科学家马铃薯花粉上的一个基因转入玉米,结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30%和90%,这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米...

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壮族医史大事年表(下)(1949年后)_【中医宝典】

...广西百色地区民族医药研究所。这两个地区级民族医药研究所也是以壮医药的发掘整理为己任的。 9月,广西中医学院开始招收我国医学史上第一批壮医史研究生。 1986年 1月5日,广西壮族自治区人民政府桂政办函[1986]277号文批准南宁地区医院改建为...

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道地药材为何难“道地”_【中医宝典】

...□ 裘影萍 道地药材如果再不加以重视,会被摘下所戴的“道地”光环。绝非危言耸听。对此,越来越多的专家呼吁:必须切实保护道地药材。 道地药材为何难以“道地” 所谓道地药材,是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等诸因素的综合作用下,所形成...

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道地药材难“道地”_【中医宝典】

...道地药材如果不加以重视,会失去“道地”的光环,不是危言耸听。对此,越来越多的专家呼吁:必须切实保护道地药材。 道地药材为何难以“道地” 所谓道地药材,是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等因素的综合作用下,所形成的产地适宜、品种优良、...

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