食物过敏引起的症状具有多样性和非特异性，应与非变态反应所引起的消化道和全身性疾病鉴别，如各种原因引起的 消化不良 、 胆石症 、炎症性肠病、 乳糜泻 等。 进食某些食物后引起的不良反应，不能都认为是食物过敏。现引用1984年美国过敏和免疫学会提出的关于食物异常反应的概念如下。 1.食物异常反应(abnormalreactionoffood)食物异常反应是一个...
...的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养是影响人体健康长寿的重要因素...
夫分经用药．当知气血多少．多则易愈．少则难痊．疮科之医．明此大理．不致有犯禁颓败坏逆之失也．如手少阳三焦经．手少阴心经．手太阴肺经．足少阳胆经．足少阴肾经．足太阴脾经．此六经皆多气少血．凡有 疮疡 ．最难收口．如手厥阴心胞络经．手太阳小肠经．足太阳膀胱经．足厥阴肝经．此四经皆多血少气．凡有疮疡．宜托里．手阳明大肠经．足阳明胃经．此二经气血俱多．初宜内消．终则...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
出自：唐代 张仲素 的 《燕子楼诗三首》 类型： 抒情 原文如下： 楼上残灯伴晓霜，独眠人起合欢床。 相思一夜情多少，地角天涯未是长。 ——张仲素 满床明月满帘霜，被冷灯残拂卧床。 燕子楼中霜月夜，秋来只为一人长。——白居易 北邙松柏锁愁烟，燕子楼中思悄然。 自埋剑履歌尘散，红袖香销已十年。——张仲素 钿晕罗衫色似烟，几回欲著即潸然。 自从不舞《霓裳曲》，叠...
有些食物组合不当，就马上变成毁容食物。 黄瓜+花生 黄瓜切成小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被食用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 蛋糕+豆腐 这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性...
食物变应性是指由于进食一种特殊食物后会反复发生 症状 ,而此种食物已证明有 免疫 根据(对食物的 IgE 抗体 ).食物不耐受是一种复杂的 变态反应 疾病 ，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度 保护性免疫 反应，可引起全身各系统的慢性症状。 食物变应性和不耐受性的病因 食物不耐受的原因很多，包括酶缺乏、食物中含有特殊的 化学 成分和 胃肠道 屏障作...
主持人：现在处女膜修补术的失败率大概是多少? 贾桂玥：这个手术有一定的失败率，如果医生跟你讲这个手术百分之百成功，我想这里面有一定夸大的成分。 贾桂玥：具体失败率很难讲，有的病人让她回来复查她不回来，不回来复查就不知道到底成功没有，病人没有办法自己检查。 有的医生讲手术是百分之百成功，但是他们并没有要求病人复查。处女膜恢复两个星期之后医生才能断定手术是成功还...
有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物： 1．有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，如果把它们和含锌量较高的食物（瘦肉等）混合食用，则该类食物 析出的铜会大量减少。另外与番茄，大豆，柑类混食后，食物中的维生...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
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