...50克，浸酒250毫升，每晚睡前饮20～30毫升，可治失眠、心烦。 但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食；蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用；蚕蛹放置过久（冷天超过1周，热天超过20小时）不可食用；有鱼虾等食物过敏史者，不可食用蚕蛹。
...液，具有清热、 解毒 、利湿的作用，用于肺脓疡、痰 热咳 嗽、 白带 、 尿路感染 、 痈 疖 等。 “鱼腥草”别名 侧耳 根、猪鼻孔等，“凉拌鱼腥草”是民间的一道传统佳肴。“鱼腥草”入药具有清热解毒、消痈排脓、 利尿 通淋的作用，常与 芦根 、 桔梗 、 瓜蒌 等同用于治疗肺脓疡，痰热喘咳。用于热毒 疮疡 时，可与 野菊花 、 蒲公英 、 金银花 等同用，...
... 或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净，加清水500ml，煮沸15～20分钟，捞去鱼鳞。 鱼鳞汤 冷却后结 成膏 状。食用时可稍加酱油， 麻油 凉拌，也可以加糖，放入冰箱中片刻，作为冷饮能补脑强身。 (2)虾壳汤：虾壳15克，蔓蒲、 远志 9克，水煎服，每天1次，久服有效。 (3) 猪肉 莲子 汤：瘦肉75克， 莲子 30克， 百合 30克，共放砂锅内加水煮汤，...
...聚，举杯小酌，本是件赏心乐事。如果不胜酒力喝多了，多少有点扫兴。别急，下面给您介绍几种简单的解酒方法： 1、将白菜心切成细丝，加醋、糖适量，凉拌食用。用萝卜、鲜藕亦可。 2、将生萝卜捣烂取汁，加红糖适量，频服；或用生芹菜洗净捣汁服。 3、取陈醋50克、红糖25克、 甘草 25克，加水煮烂，连豆带汤服下。 5、用青橄榄生吃或开水浸泡饮服。 6、鸡蛋2只，取蛋清...
...食，每日1-2次。本品特点：粥烂软，味咸微甜，功用为清热解毒，凉血止血。用于白血病发热出血症。研究认为荠菜甘淡酸凉具有抗肿瘤止血作用。 6、凉拌丝瓜： 鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用。本品特点：...
...。在我国，食用柳树芽已有相当长的历史。柳树芽富含蛋白质等营养成分。如今，苏、鲁、皖等地的农村，还有春天取柳树芽制作美食的习俗，有柳树叶包子、凉拌柳穗等菜点。柳树芽除了食用外，还能泡茶饮，具有较高的食疗价值。 第二，枸杞芽。枸杞的嫩芽含有丰富的营养成分，具有补中益气、健身明目的功效。枸杞芽自古以来就被认为是一种贵重的药材和珍品时蔬。在《山家清供》中列有一道宋代...
...，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。 误区三：蔬菜生吃才有健康价值 一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上...
...雪梨还可以食用，风味独特。 滋润煲 以下两道汤品将谭家菜汤底制作方法融入其中，汤味更浓，注重原料的原汁原味。 沉鱼落雁滋补女汤 原料：甲鱼、鸡块、乌鸡、小枣、桂圆、花旗参片、桂圆肉、花胶、瑶柱等 制作方法：第一步，用老鸡、老鸭、瑶柱等放在一起小火慢炖数小时制成汤底；第二步，各种原料洗净，凉水下锅，加少许料酒缓缓加热，水开捞出，以去除原料中的杂质；第三步，将所...
...分杂粮米代替，如此可增加纤维质及维生素、矿物质；另外如果担心胆固醇摄取过多，蛋黄宜减量使用，更不要用油炒，尤其是高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。 还有，许多人会因粽子吃得多而肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，加上粽子油脂过多，导致不易消化、腹胀等现象，在吃粽子时若能加些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠，并搭配水果，则可降低这些不适症的发病率。
...一天的紧张不安中走出来。 吃点“苦”：夏天，营养学家们认为，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌。 最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了使苦瓜不至于...
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