“冬令进补”向来为人们熟悉，而“夏季进补”。有人心存疑虑。其实，只要方法得当，夏季进补也很必要。中医认为夏季人体汗出太过则 伤阳 ，津失太多则 伤阴 ，加之昼长夜短，睡眠相对不足，人体易出现“ 虚证 ”表现。进补有药补和食补两种。根据中医养生原则，夏季可吃一些 鸭 鹅 类性寒食品，气 阴虚 者，可适当用甘寒益阴之品； 阳虚 者可选用牛 羊肉 等温中益气。下面...
秋凉进补 菱 角 入秋后，进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收，同时应适当增加碳水化合物、蛋白质、钙、 铁 和维生素C的摄入。秋天正是菱角上市的季节，也是烹制菱角进补的最佳时机。 菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有 健脾 养胃、补肾养血之功效。菱角为高碳水化合物（占34.6％）、低脂肪（仅占0.2％）食品，并含有丰富的钙、铁、磷和维生素等。 将菱角和瘦...
眼下正是春夏之交，太阳既温和暖人，又不像盛夏的烈日让人难以忍受，正是享受“太阳进补”的好时机。 晒头顶：补阳气 中医认为，“头为诸阳之首”，也就是所有阳气汇聚的地方，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。百会穴位于头顶正中（过两耳直上连线中点），是百脉所会之处。晒太阳时，一定要让阳光晒过头顶，最好在上午11点到下午1点之间晒太阳，这时的日光阳气最充足。 ...
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
...夏无病三分虚”，立秋之后，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、 乏力 、 纳呆 等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补应作到八个注意。 一、不要无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用 鱼肝油 过量可引起 中毒 ，长期服用 葡萄 糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发 心血 管疾病。 二、不要 虚实 不分 中医的治疗原则是虚者...
...响也十分令人担忧。 追踪与分析数名 功血 患者的病史发现，虽然她们都有既往 月经不调 的病史，但都在严重大出血之前有一个共同的特点，就是盲目进补补过了头。女儿带经时间长，好心的妈妈怕 失血过多 身体虚弱影响学习，让女儿大量进食桂圆、 羊肉 及其它补品，频饮红糖水，认为缺血就得补血，甚至在医生叮嘱“不要吃‘上火’的东西”之后，还进食了过多的巧克力和炸辣鸡腿，结...
秋季是进补的好时机，但是，不适当的进补有时会加重血脂浓度。另外，对于本身患有 高血压 的病人来说，早晚温差大，天气干燥，对血压的稳定也容易造成影响。 盲目进补会加重血脂浓度 一进入秋天，人们便喜欢进补。医师提醒高血压患者，要尽量避免进食动物内脏及补品。动物内脏所含胆固醇的量非常高，饱和脂肪含量也相当高。此外，一些被认为有进补功效的肉类（如 狗肉 、 牛肉 等...
... 冬虫夏草 、 哈士蟆 油销量也被带动，并被普通市民接受。这些滋补品的奇特功效是众所周知的，但是仍然有许多人不清楚如何食用才能取得事半功倍的进补效果。 人参 山参适用于身体虚弱者、呼吸 气短 者、走路 气急 者、 盗汗 肢冷者、咽干舌燥者、神 疲乏 力者、 失眠 多梦 者、食欲不佳者以及 高血压 、 冠心病 、肝阳、 肝肿瘤 、 慢性肾炎 、 心肌炎 等患者...
进补，是祖国医学的一大特色。对体质虚弱的脑力劳动者尤其必要，是项有益的健康投资，但进补要得当。 （1）进补宜“因人而异”、“因症而异”。 （2）遇有“虚不受补”的病人，宜①补药量不宜过大；②调理脾胃功能为先；③不可强补，可由少补过度到多补。 （3） 感冒 发热 或慢性旧疾迁延不愈，久病有 瘀血 内阻时，气候炎热且有温热内蕴时，均不宜进补。 （4）壮实之人和进...
中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《 保健药膳 。清代的药膳专著各有特色，如...
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