虾，分为海水虾和淡水虾两类。海虾又叫红虾，包括 龙虾 、 对虾 等。每百克鲜对虾肉中含水分77克， 蛋白质 20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及 维生素A 、B 1 、B 2 、 烟酸 等。海水虾味甘咸性温，功能为补肾 壮阳 ， 滋阴 健胃 ，壳有 镇静 的作用。淡水虾的主要品种为沼虾，俗称青虾。味甘性温，具有补肾壮阳、下乳汁
辣椒 ，是深受人们喜爱的一种 蔬菜 。在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话：“辣椒好，一餐无它不得饱”，充分证实了这一点。辣椒具有很高的 营养价值 ，它的 维生素C 含量高居各种蔬菜之首，每百克中含维生素C可高达185毫克。另外它还含有丰富的 维生素B 1 、B 2 和 胡萝卜素 以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。 辣椒 性味 辛热，强烈的辛辣
...）及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死”，“蕈菌……或有毒者，人食遇此毒，多致死甚速，不致死者，尤能令烦闷、吐、利良久始醒”。指明了常见的 食物中毒 现象。对于“馊腐陈败”变质或经虫蝎、 苍蝇 、毒尘污染的食品有毒，应弃而不用。 华佗谈饮食后的卫生：“动摇则谷气得消，血脉流通，病自不生，譬如户枢，终不朽也。”又云“饱食即卧，乃生百病”。也有认为“食毕当漱口数...
...包括淀粉、蔗糖、 麦芽 糖、 乳糖 、果糖、 葡萄 糖、纤维素和果胶，除了纤维素和果胶外，其余均可被吸收利用，它们是供给人体热能的主要物质。食物中的糖类主要来自谷物中的淀粉。另外，食糖、水果、蔬菜等也含有少量碳水化合物。老年人膳食中碳水化合物量要低于青年人，约为300～400克，或占每日总热能的60％～70％。如60岁以上的老年人，每日总热能供给约35011...
兔 【释名】明。 【气味】肉：辛、平、无毒。屎：咸、寒、无毒。血：咸、寒、无毒。 【主治】肉：凉血，解热毒，利大肠。血：凉血活血，解胎中热毒。催生易产。 屎（明月砂、玩月砂、兔蕈）。 大小便秘：用明月砂一匙安脐中，冷水滴透。自通。 痘疮入目生翳：用明月砂晒干，研为末。每服一钱，茶送下。 月蚀耳疮：有明月砂放入蛤蟆腹中，同烧为末，敷患处。 【附方】
...。血：咸、寒、无毒。 「主治」 肉： 凉血 ， 解热 毒，利 大肠 。 血：凉血 活血 ，解胎中 热毒 。催生易产。 屎（明月砂、玩月砂、 兔 蕈）： 1、大小 便秘 。用明月砂一匙安脐中，冷水滴透。自通。 2、痘疮入目生翳。用明月砂晒干，研为末。每服一钱，茶送下。 3、月蚀耳疮。用明月砂放入 蛤蟆 腹中，同烧为末，敷患处。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图...
披针叶兔耳风 Pī Zhēn Yè Tù ěr Fēnɡ 别名 小血金丹、肺经草 功效作用 治 肺结核 咯血 ， 胃溃疡出血 ， 支气管扩张 咯血。 英文名 all-grass of Lanceleaf Ainsliaea 始载于 《 四川中草药通讯 》 毒性 归经 药性 平 药味 辛 多年生草本，高约20～60厘米。 根茎 粗短，周围生多数细长的须根。叶基...
兔热病 （ 野兔热 、土拉菌病）是由一种称为土拉伦斯菌引起的 感染 。 人类因食入或接触受染动物而被土拉伦斯菌感染。此种 细菌 能穿过完整的 皮肤 ，本病亦可当动物组织内的细菌飞散在空气中被吸入，以及由受染的蜱及类似的 吸血昆虫 传播。 兔热病的类型 兔热病有4种类型，最常见的类型（ 溃疡 腺型）在手和 手指 上发生溃疡，感染的同侧 淋巴结肿大 。第二型（眼...
...生理改变，为胎儿健康成长创造一个有利的内部环境。同时也为分娩、哺乳和身体康复做好体质准备。 妊娠期妇女所需营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、无机盐和维生素。 这些营养全靠食物来提供，因此有一个合理的营养膳食结构，才能保证孕期各种营养成分的摄取。 粮食类食物：孕妇每日需要的热量比平时多2092千焦耳（500千卡），而粮食是供给热量的主要来源。由于白面...
...：钙、磷、铁的需要量与儿童相似，标准较成人为高。 随着甲状腺机能的增强，碘的供应也应注意增加，常吃 海带 、 紫菜 、 淡菜 等含碘量较高的食物，对预防和治疗青春期 甲状腺肿大 ，都有肯定的效果。 ④维生素的供应，甚为重要。维生素Ｄ供给不足，可导致发生轻度 佝偻病 或 骨质疏松症 。 （2）青少年的膳食 ①足够的营养素，供青春期生长发育需要。 ②足够的食量，...
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