日本科学家开发出一种含双歧杆菌的新型保健食品，食用后可使人体肠道内双歧杆菌数量增多，有防止肠感染、便秘等功效。该种食品先把蜂蜜和小麦胚芽制成颗粒，再与双歧杆菌粉混合而成。蜂蜜、胚芽重量占总量的10％～30％，双歧杆菌菌粉占总量的0．1％～0．4％。 实例1：粉状脱脂小麦胚芽5kg、蜂蜜1kg、水1．44kg，送入流动造粒机，边通热风边造粒，再经80℃干燥成粒...
长期以来，我国保健食品、药品包装缺少创新，或单一抽象图形，或醒目却缺少美感。保健食品、药品包装如何以自己独特的形象脱颖而出，既能有所创新，又能更好地突出主题，是一个亟待研究的课题。 确实，保健食品医药产品很难用一种确切的形象来体现它的实质内涵，为此，在创意时只有把色彩、图形、文字等诸多要素运用得准确到位，传递出产品的相关信息，以唤起人们的联想，才能达到最终的...
随着 尖锐湿疣 的 患病率 越来越高， 儿童尖锐湿疣 的 发病率 呈上升趋势。儿童尖锐湿疣 临床表现 与成年人尖锐湿疣之临床表现无太大区别。儿童尖锐湿疣 潜伏期 从几周到几年都有，大多数仍在3个月间。尖锐湿疣患儿年龄越小，其以后携带HPV的时间(无论有无 症状 )相对越长。 儿童尖锐湿疣的病因 一、 儿童尖锐湿疣 的 传染途径 多数为非 性接触传染 。 1....
儿童精神障碍 (mental disorder in childhood)，发生于儿童和 少年期 (0～17岁)的各种 精神疾病 和行为异常，包括情绪障碍、 行为障碍 、 儿童品行障碍 、 多动综合征 、个别领域 发育障碍 、 神经症 、 精神病 及 精神发育迟滞 等。从精神医学的角度考虑，儿童决不单纯等于成人的雏型， 儿童精神障碍 在发生原因、 临床表现 ...
我省今年食品安全周从今天起拉开序幕。省卫生厅厅长刘家望在启动仪式上介绍：我省从今天起，同时启动食物中毒的零报告和日报告制度，2年内健全食品污染检测网。 据悉，《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生监督量化分级管理制度》和《食品药品放心工程》为本次宣传活动的重点。 刘家望今天还透露，2004年我省将建立食品化学污染物监测点，重点开展猪肉盐酸克仑特罗（瘦肉精）...
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔...
荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压，即可以很快调理，调理的冷藏食品和冷冻食品风味好，营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司（FastFoodExpress）介绍，如果用这种包装材料的冷冻食品用800W微波炉过热处理需25分钟，而用1800W微波炉只需3分钟就可以了。目前这...
从4~14岁的儿童，是 生长发育 的另一个时期，此时期对体格与智力的发展、饮食习惯的形成都很重要。营养是其中一个重要的方面，往往父母因为孩子逐渐长大而疏忽了对他（她）们在营养上的关切或未重视其特点。这时着重讨论的是学龄前的儿童。 8.3.1 儿童生理特点 儿童包括 学龄前儿童 阶段，虽然生长发育的速率不如婴幼儿，但仍在旺盛的过程之中，所以营养的要求相对地仍然...
卫生部确定今年11月1～7日为全国《食品卫生法》宣传周，今年宣传周的活动主题是“食品安全我们在行动”。 今年宣传周的主题是围绕《食品安全行动计划》所提出的目标和内容，体现政府、行业协会、企业和消费者在食品安全中各自所承担的责任，通过宣传，进一步促进卫生监督执法人、食品生产经营企业和消费者行动起来，积极发挥各自在贯彻实施《食品卫生法》中的作用。
儿童口腔医学作为口腔医学中的一门独立学科，是以处于生长发育过程中的儿童为对象，研究其口腔范围内之牙、牙列、（牙合）、颌及软组织等的形态和功能，诊断、治疗和预防其 口腔疾病 及 畸形 ，使之形成有健全功能的 咀嚼器 官。此学科的临床诊疗工作则体现于儿童口腔科，国内多有“儿童牙科”之称。儿童口腔医学的目的也就确定了儿童口腔科的服务对象，由于主观、客观等原因，服务...
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