戛戛复差差，一丛千万枝。格如僧住处，栽得吏闲时。 笋自厅中出，根从府外移。从军无宿例，空想夜风吹。
戛戛复差差，一丛千万枝。格如僧住处，栽得吏闲时。 笋自厅中出，根从府外移。从军无宿例，空想夜风吹。
「释名」茭草、蒋草。 「气味」（菰笋）甘、冷滑、无毒。 「主治」 （菰笋，一名茭笋、 茭白 、 菰菜 ）利大 小便 ，止热痢，除目黄，止渴。 （ 菰根 ）大寒，治消渴、肠胃痼热。外敷治蛇伤，疮毒。
释名 茭草、蒋草。 气味 （菰笋）甘、冷 滑、无毒。 主治 （菰笋，一名茭笋、茭白、菰菜）利大小便，止热痢，除目黄，止渴。 （菰根）大寒，治消渴、肠胃痼热。外敷治蛇伤，疮毒。
病名。系指天柱骨上端生有头疽，名为卧蚕疽。出《 外科大成 》卷二。其证治同脑疽。
...水浸之，豆芽长到数寸时，以红蓝彩缕束之，祈盼早生贵子。 对绿豆芽这一平常之物，在清代文人袁枚眼里却不同凡响，他在《随园诗话》记有豆芽配燕窝的佳肴。有人嗤之一鼻，说“极贱而陪极贵”不妥。而袁枚却说，发这种议论的人“乃不知惟巢、由，正可陪尧舜也。”袁枚以尧舜时的名人巢父和许由来譬喻豆芽菜，可见身价之高。 极普通的绿豆芽，曾在第二次世界大战期间救了美国士兵的命。由...
...进补的季节，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食， 莲藕 就是一种理想的素食。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。 早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻...
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