...化合物包括氨基酸、蛋白质、胺、肽。由于该反应的结果能使食品颜色加深并赋予食品一定的风味。比如面包外皮的金黄色、红烧肉的褐色及浓郁的香味，很大程度上都是由于美拉德反应的结果。这些变化在中药炮制过程中也处处可见。因此，可将美拉德反应的概念引入...
...美国科学家在非洲国家马拉维进行的新研究显示，特制的花生酱混合物可有效治疗儿童营养不良。 种花生酱混合物包括花生、奶粉、植物油、糖、维生素和矿物质等。由美国华盛顿大学儿科教授马克·马纳里带领的团队在马拉维向近3000名营养不良儿童实施了...
...严重可导致肾衰 粽子作为中华民族的传统食品，每逢端午都是销售高峰。而“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比，颜色嫩绿鲜亮，外观漂亮诱人，能够吸引消费者的注意，更容易误导消费者的选择。 那么食用“返青粽叶”包制的粽子究竟对人体健康有...
...西药可引起过敏反应，已是众所周知。但是对于中药也能引起过敏，知之者却不多。中药过敏往往与用法、用量关系不大，但与每个人的体质差异有关。包括中药煎剂、中成药以及外用、肌肉注射、静脉注射，均可引起过敏反应。 中药引起的过敏反应主要有以下几类：...
...。然而，鲜为人知的是，服避孕药妇女如果服用了某些药物，仍可导致避孕失败。安定即属其中。该药属于肝脏微粒体酶的诱导剂，可加快口服避孕药在体内的代谢，从而降低其避孕作用。小张较长时间服用安定来助眠，无疑是干扰了避孕药的作用。除安定外，近年来人们...
...国语辞典 挑戰。 周禮．夏官．環人：「環人掌致師。」 鄭玄．注：「致師者，致其必戰之志，古者將戰，先使勇力之士犯敵焉。」 史記．卷四．周本紀：「武王使師尚父與百夫致師，以大卒馳帝紂師。」...
...机制主要为以下几个方面。 ①影响精液质量，尿道及前列腺的感染会影响精子活力。 ②尿道狭窄是患性病后的严重合并症，常导致泌尿生殖道的反复感染而影响生育，尤其是引起前列腺和附睾炎的反复发作时。 ③影响精子的排出：前列腺炎可致射精管水肿，受压引起...
...潼关县太要镇两所学校暴发局部甲型流感疫情，感染病例达42名。此间由于人们缺乏对流感防治知识的认识，导致纷纷抢购板蓝根预防流感，使得板蓝根在当地紧张脱销。 在预防流感方面，老百姓确实存在错误的认识，认为板蓝根可预防流感，甚至有的人把板蓝根视为...
...含贝伐单抗的联合化疗可使16%的病人出现3级高血压,其可能继发于血管痉挛。Ozcan等推测,贝伐单抗可导致血管痉挛, 后者和高血压导致该病人发生RPLS。经停用贝伐单抗和严格控制血压,病人视力很快恢复。 ...
...MTX）能明显减少严重激素依赖型哮喘患者的激素用量。甲氨蝶呤（MTX）的主要副作用为消化系统反应，大剂量应用有肝毒性。此外还可能抑制骨髓、肾脏损害和皮疹。妊娠早期用药能致胎儿发育不良，流产、死胎或畸胎。但低剂量用于哮喘治疗至今尚未有严重副作用...
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