...发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。 值得一提的是，不少人在吃芹菜时，大都喜欢去掉根和叶片，留下顶端鲜嫩的部分，殊不知，这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。事实上芹菜叶和根的营养成分含量更丰富，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过1 3项营养成分的 测试 比较，发现芹菜叶有1 0项指标超过了茎。其中，叶中 胡萝卜 素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；...
...癌、抗癌有重要作用。枣富维生素P，在体内能增强维生素C的作用，维持血管弹性，增加心肌收缩，对防治心血管系统疾病有良好的作用。 红枣含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、有机酸、多种氨基酸、维生素A、维生素B、 胡萝卜 素等，具有补中益气、健脾和胃、养血安神、补身体的功效，红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。红枣是天然的美容食...
... 测定；②血浆PTH 放射免疫测定 ；③尿cAMP测定；④24h尿钙测定等。此外，血、尿磷测定，尿羟脯氨酸、血降钙素、血维生素D测定以及一些需要饮食平衡的特殊试验（后者特异性较差）可作为辅助检查。 将血浆PHH放免测定和血钙测定二者结合起来进行分析，可大大提高诊断的敏感性和特异性，对区别原发性甲旁亢及慢性肾功 衰竭 所致继发甲旁亢，甲旁减和癌瘤所致这高血钙症...
根据不同疾病的需要和所用制剂的不同，采用不同的方法。但就总体而言，胃肠外营养实际上是静脉营养，一般分为两大类。 （1）周围静脉法 每日间歇进行。营养素虽直接进入体循环，但不是24h持续不断，较符合正常生理状态，使各种营养素在体内能接近正常地进行代谢和贮存，减轻肝脏的负担。使用的制剂一般以等渗溶液为宜。由于制剂剂型的限制，难以长期单独使用以满足机体的各种需要。...
...鼻子 发炎 ，马上开 抗生素 ； 发烧 就给退烧药， 咳嗽 就给 止咳 药。常常是症状缓解或消失了，却给身体留下了无穷的后患。 打喷嚏其实是人体的正常机能之一，主要是用来排除进入 鼻腔 的异物。根据我们的经验，人体的寒气是以鼻水形式排出体外，因此当感冒流鼻水时，流出来的鼻水经常是有些冰冷的。 从中医的观点来看，当人体受寒时，会利用 经络 将皮肤上感受到的寒气...
所有的 疾病 都是我们错用了身体的结果。我们需要的不是灵丹妙药而是一本正确的《人体使用手册》 正确的观念，比昂贵的药物和危险的手术更能帮助患者消除疾病。很多人身体力行地奉行本书中的三招一式及健康观念，健康真的就这么得到了。 人体使一个充满智慧的机体，长期以来，我们一直低估了人体的智慧，高估了我们自己的知识。 现代医学面对众多无法解决的 慢性病 ，一味地寄希望...
番茄又名 西红柿 ，三不仅营养丰富，而且匆卜形色红似果，当菜用，是菜中佳肴；当果吃，是果中美品。又因它有多种养生保健功能，因此被人们称为“神奇的菜中之果”。番茄具有清热 解毒 、健胃消食、生津止渴、养阴 凉血 的功效。 番茄含有丰富的 胡萝卜 素，维生素B和维生素C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。它能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果。具有抗...
...逐颜开，个个同意了。其实，以上这些都属菌类食物。古罗马人将食用茵列为“上帝的食品”，只有节日才食用；古希腊人认为食用茵能提高武士的战斗力现代营养学家形象地告诉人们：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等），不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等）；吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指 蘑菇 、 香菇 、平菇、金针菇、 黑木耳 等）。目前食用菌已成为 人类...
...H改变或 氧化还原 作用。 这种作用是有选择性的，正常人骨髓细胞在VC浓度达1mM时才显示阻抑作用，而白血病病人细胞在小至0.1mM时（正常人体内可达到的水平）即显示阻抑作用。 Benedict等将鼠 胚胎细胞 株C3H/10R1/2接触致癌物3-甲基胆蒽（MCA）24h，其浓度为1μg.ml -1 或5μg.ml -1 ，如每日添加VC，其浓度为1μg.m...
对钙质的需要量与卵巢的活动有关，在月经来潮前一个星期，血钙降低，而有 紧张 、暴燥，或是情绪 沮丧 等现象。在月经开始来潮时，血钙降得更低，时常造成子宫壁的肌肉痉挛。青春期的少女情况特别严重，若不固定服用钙片，这种情形可能会从月经来潮前一个星期，持续至月经完全结束。如果只是轻微的 抽筋 ，可以每隔一小时服用钙片，直到不再抽筋为止；此种月经性抽筋，通常会在半个...
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