...病。不过只适合底子 虚寒 的人士， 燥热 人士绝对不宜，否则有反效果呀！ 很多人都喜欢食辣，泰国菜、麻辣火锅统统都喜欢。辛辣食物极具刺激感，吃起来还会周身 发热 ，甚至出一身 大汗 ，其实这正是辛辣食物的好处。据中医师所说，几乎所有辛辣食物性质都属 温热 ，吃后能促进血液循环，令气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，身体自然健康。而辛辣食物还能刺激汗腺分泌...
生病了该吃什么水果？ 生病，一般人都以“吃药”为最直接的治疗方式，但是，凡是药或多或少都会伤身伤肝。大家都听过多吃蔬菜水果对身体有很大的帮助，事实上，医学之父─希波克接提斯曾主张："以食物为良药"，有些疾病会限制饮食，但天然的蔬果是对人体百益而无害的，尤其现在一年四季都能买到各种美味的健康蔬果，何不利用它们，除了享受美香甜的滋味，也可以减轻疾病的不适，又不用...
我国很多地方都有在中秋节吃 鸭 子的习俗。暂且不论中秋吃鸭的文化背景，就以鸭子的营养价值和对人体健康的影响而言，中秋吃鸭也颇有道理。秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有 滋阴 养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防 秋燥 。 鸭肉具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素e、核黄素、硫胺素、钾、钠...
吃 南瓜 粉可预防 糖尿病 南瓜，又称倭瓜，属 葫芦 科草本植物，有补中益气、润肺 化痰 等作用。近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治 糖尿 病。但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。那么，糖尿病患者怎样吃南瓜呢？ 糖尿病患者可把南瓜...
近几年，喜欢吃 芥蓝 的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。 其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。 吃芥蓝的好处主要体现在...
给孩子吃一款“补血菜” 如今，儿童缺 铁 性 贫血 成为除 肥胖 、近视之外的又一新儿童富贵病。医生指出，饮食结构不合理、挑食和偏食是导致孩子患上 缺铁性贫血 的重要原因。 医生说，缺铁性贫血患儿除少数先天性体质影响外，主要原因还和平时饮食、生活习惯有关。不少孩子喜欢一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的孩子一早起来空腹喝 冰 冻牛奶、吃水果，还有的家长自己没有吃...
...中气 候最干燥的季节。此时，会引起 鼻干 、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥，中医有不同证型的分类，并根据这些不同的证型，选择“吃”掉 燥气 的方案。 燥在肺卫 主要表现症状为 发热 头痛 、微恶 风寒 、口鼻干燥、 咳嗽 无痰、 咽痛 且干。 此时，应注重辛散甘润 食疗 。如可选择桑杏饮，即取 桑叶 10克、 杏仁 5克、 沙参 5克、 梨皮 ...
许多老年人一提起红烧肉，就想到它能引起 高脂血症 、 冠心病 、 动脉粥样硬化 、 高血压 等等疾病，即便是非常喜欢吃，也只能望“肉”兴叹、敬而远之了。其实，这是一种非常片面的认识。 有关部门1990年12月份对北京市40名百岁以上长寿老人的饮食习惯调查发现，大多数老寿星普遍都喜欢吃红烧肉，而且几乎是天天都吃。人们还惊喜地发现：这些老寿星血液中的脂肪、胆固醇...
动脑多吃葱和蒜 葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是 葡萄 糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用,葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。 相反 ，会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。研究者...
不利于血糖控制、有损于机体健康1的食品不应吃。富含单糖或双糖的食物，如黑糖、白糖、糖果、糕点、 冰 淇淋、雪糕、冰棒、 蜂蜜 等，食后使血糖迅速升高，故不宜食用。有人说吃蜂蜜有利于健康，蜂蜜能益气养阴，补身体佳晶，但蜂蜜毕竟是含糖很高的食品，其中45％不经胃消化就可吸收，所以说不应吃蜂蜜，吃蜂蜜只会使血糖更高。含饱和脂肪酸较多的食物，如猪油、牛油、羊油等不应...
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