中医认为， 鹅肉 有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅是食草动物， 鹅肉 是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，还有钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。世界卫生组织最新公布201 1年健康食品排行榜，鹅肉被列肉食榜冠军。2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的...
近年来，随着祖国医学的发展， 中医饮食营养学 也得到了相应的发展。由于人民生活水平的提高，在饮食生活方面对食养食疗也就提出了更高的要求。传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书，如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时，大量科普书籍也相继问世。更引人瞩目的是，近年来中医食疗和食补开始进入医疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面，并取得不...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 高血压病的中医食疗 脑血管病的中医食疗 冠心病的中医食疗 高脂血症的中医食疗 支气管哮喘的中医食疗 慢性支气管炎的中医食疗 胃痛的中医食疗 急性胃肠炎的中医食疗 痢疾的中医食疗 肝炎的中医食疗 肝硬变的中医食疗 急性肾炎的中医食疗 慢性肾炎的中医食疗 泌尿系感染的中医食疗 夜尿过频的中医食疗 前列腺炎的中医食疗 血...
...衡的必要条件。食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不拒食。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 (2)饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病多发病也不利。 (3)合理烹调。为适应老年人牙齿状况及消化机能减退的特点，食物加工宜软而烂，应多采...
...毒害，能用外用药治疗的疾病，比如皮肤病、牙龈炎、 扭伤 等等可先用外 敷药 解毒 、消肿，最好不用内服消炎药。 四、先用内服，后用注射。有些中老年人一有病就想注射针剂，以为用注射剂病好得快，其实不然。药剂通过血流向全身，最后进入心脏，直接危及血管壁和心脏。因此，能用内服药使疾病缓解的，就不必用注射剂。 五、先用成药，后用新药。近年来,新药、特药不断涌现，一般...
通常，老年人身体机能减退，秋天的起居应特别注意，秋冻要因人而异。秋天是呼吸系统疾病的高发季节，身体虚的老年人要适当添加衣服，不要过于追求秋冻。因为老年人着凉会激发原有的 哮喘 、气管炎等发病。 起居原则：秋冻因人而异 通常，老年人身体机能减退，秋天的起居应特别注意，秋冻要因人而异。秋天是呼吸系统疾病的高发季节，身体虚的老年人要适当添加衣服，不要过于追求秋冻。...
...。血液粘稠，流速减慢，这样，血液中脂质便沉积在血管的内壁上，导致管腔狭窄、供血不足，导致心肌缺血、 脑血栓 、肢体血管血栓等疾病的发生。有些中老年人经常感觉 头晕 、困倦、记忆力减退等，总认为是人生走向衰变的必然现象，其实这就是高粘血症造成的恶果。 早期主要表现：①晨起头晕，晚上清醒;②午餐后犯困;③蹲着干活 气短 ;④阵发性视力模糊;⑤体检验血时，往往针尖...
对于老年 糖尿病 的年龄概念目前尚不统一，国内多采用1980年联合国提出的60岁以上的 糖尿 病患者称为老年糖尿病;而有些国家则以65岁为分界线。老年糖尿病按其发病时间可分为老年期起病的糖尿病和青壮年起病而延续至老年期者。前者几乎均为2型糖尿病;而后者多数为2型糖尿病，但也包括极少数1型糖尿病患者。特别是人到老年在生理及心理上产生退化，同时容易并存许多病患，...
...粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭之。 在当今社会，提倡杂食和粗茶淡饭尤其具有重要的现实意义。物质生活的不断提高，使许多家庭的餐桌上时常摆满了某些营养素过剩，由此，而导致肥胖症、高脂血症、动脉血管硬化、冠心病、脂肪肝等一系列富裕病的发生。 同时，也有很多人为了健康长寿而十分注意营养问题：一听说某各食品多吃不宜，便一口不吃；而听说某种食品有助于延年益寿时，就拼命多吃...
...眩晕 是因椎动脉受到刺激或压迫，致椎-基底动脉供血不足，而产生的眩晕、 恶心 、 呕吐 等一系列临床症状和体征，属 椎动脉型颈椎病 ，此病是老年人常见病之一。 椎动脉：是锁骨下动脉的第一分支，沿前斜角肌内缘向上方行，入第6颈椎横突孔，但亦见有自第5、第4、第3或第7颈椎横突孔穿入者。入颅，达延髓脑桥沟平面，左右侧椎动脉汇合成基底动脉。椎动脉在横突孔内垂直上升...
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