...现以弱酸型指示剂（如酚酞）为例，说明酸碱指示剂的变色原理。弱酸型酸碱指示剂在溶液中存在下列平衡：HIn表示弱酸的分子，为酸色成分；In-是弱酸分子离解出H+以后的复杂离子，为碱色成分。酚酞的酸色成分是无色的，碱色的成分则呈红色。根据平衡...
...缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是 补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢。 进补有那些好处呢？ （1） 在治疗方面，具有扶正祛邪的作用，帮助疾病早愈； （2） 在预防方面，具有增强...
...顾奎勤，高永瑞（编着） 前言 概述 一、老年人的生理特点 二、老年人的食养原则 三、老年人的营养素需要量 四、老年人的合理营养 老年人四季食补 一、春季的饮食构成 二、春季怎样进补 三、春季疾病的饮食防治 四、夏季的饮食构成 五、夏季怎样...
...第一，羊肉。中医认为，羊肉性味甘、温，具有益气补虚、温中暖下的作用。 第二，牛肉。中医认为，牛肉性味甘、温，具有安中益气、补脾胃、壮腰膝的作用。 第三，鹅肉。中医认为，鹅肉性味甘、平，具有益气补虚、和胃止渴的作用。 第四，鹿肉。中医认为，...
...夏令进补，中医常用“清补法”，既能补身体，又能生津液，解渴消暑的食物或药物来补充身体中不足物质，不宜吃人参、鹿茸、狗肉等湿热厚重之味，更不宜用药物大补。 许多人都以为夏季不能进补，其实并不尽然，如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。...
...中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推芡实、肥嫩的金银花茎叶、干藕各500克，先在锅内蒸熟，再晒干，研成粉。每次饭前服10克，用温开水调成羹服。 ...
...获得上海市卫生局中西医结合科技进步三等奖、科技成果三等奖、临床医疗成果三等奖。在中医膏方进补方面造诣精深，辨证施治，处方用药，强身保健，抗老延年，防病疗疾，疗效显著，深受病家欢迎。在国内外发表、出版论文、著作114篇（册）。著有《中医膏方经验...
...女性养生要多吃海参，海参对于女性来说，无论是哪个时期都是不错的进补食品。 首先，女性要想怀孕，需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾，生百脉血”的功效，准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参，使体内小环境“风调雨顺”，易于...
...藏经火疗是一种灸疗的全新表现方法，它不仅运用了灸疗的经络热效应的作用，又综合了针灸的贴敷法，即药气经过经络当中的穴位渗透于全身的原理。 当全身燃烧时，贴敷膏里的药物成分会通过皮肤的呼吸系统进入体内，从而达到改善局部血循环、疏通经络、...
...，奶水充足。坐好了月子，今后就什么都不怕了！”分管该病区的营养师严之彦听说后，为了18只老母鸡，多次前往病房和小张、小张婆婆三翻两次地沟通，终于劝服了这位婆婆，放弃一定要让媳妇立即进补完18只老母鸡的念头。 “刚生完孩子，产妇的肠胃系统尚未...
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