...上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育 来源:鱼肝油, 肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。 维生素D 作用:活化的维生素D, 可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。 来源:鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。 维生素E 作用:与生殖...
...均衡,如制造红血细胞的叶酸和维生素b12,生产胶原蛋白的维生素c,强化骨骼的维生素d,以及有利于胎儿大脑发育的锌。 需要注意的是:如果因为补充维生素导致肠胃不舒服,不要马上抛掉不再服用,可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一牌子。 ...
...蛋白基因发生有利的变异,那么人体就可能出现针对艾滋病病毒的免疫抵抗力。 美国南加州大学的葆拉·坎农等人在新一期英国《自然-生物工艺学》杂志上报告说,他们用老鼠做实验时,借助一种名为cutter的酶,删除了未成熟造血细胞中的CCR5蛋白基因,...
...很多人认为冬天是养人的季节,物美质丰,蔬菜就在其中之列。聪明的“煮妇”也会给家人献上富含维生素和纤维素的蔬菜佳肴。 胡萝卜:胡萝卜玉米猪骨汤是喜欢喝汤的佛山人的家常汤,因为胡萝卜的营养丰富,而且它不怕高温,在高温下煮,其营养价值也不会受到...
...白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆同醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。 蔬菜汁的制法很简单,将新鲜蔬菜洗净切成小片,用榨汁机榨出蔬菜汁即可,饮用时用白糖或蜂蜜...
...不到一次鱼的儿童患慢性咳嗽和哮喘的几率很大,很少吃水果的儿童患慢性咳嗽的几率也很大。而经常吃水果、蔬菜和鱼的儿童则很少患这些疾病。 研究人员指出,秋季水果品种丰富,在水果和蔬菜中富含多种维生素、矿物质和纤维素,这些物质能帮助人体消除“垃圾”...
...。但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈,该如何保证营养的全面呢? 不爱吃肉的准妈妈 有可能缺乏的营养:蛋白质、B族维生素、维生素A、铁。 补救办法: 1.不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪,最好...
...维生素保障人体生长发育、维持生命活动和增强抗病能力不可缺少物质。如果缺乏某种维生素,就会罹患疾病。其原因相当复杂,有的是因为食品单一,营养成分不全;或烹调加工不当,如将蔬菜先切后洗,会使水溶性维生素流失,又如铁锅能破坏胡萝卜素(它在体内可...
...维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较优越,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,...
...、蜂蜜、蜜饯、糖浆、水果糖、含糖饮料、甜糕点等食品。烹调及食品加工时可以低热能的糖精、甜菊甙等甜味剂代替糖类。3.增加膳食纤维摄入,除粗粮、含纤维高的蔬菜、水果外,还可食入豆胶、果胶、麦麸、藻胶、魔芋等食品。4.保证新鲜蔬菜、水果供应,但对...
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