作者：贾铭 朝代：元代 年份：公元1271年—1368年 序 卷一 水火 天雨水 立春节雨水 梅雨水 液雨水 腊雪水 冰 露水 半天河水 屋漏水 冬霜 冰雹水 方诸水 千里水 井水 节气水 山岩泉水 乳穴水 温泉 海水 古冢中水 磨刀水 地浆 浆水 齑水 甑气水 熟汤 生熟汤 诸水有毒 燧火 桑柴火 灶下灰火 艾火 卷二 谷类 粳米 糯米 稷米 黍米 蜀黍
猪肉忌（生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、马肉、羊肝、麋鹿、龟鳖、鹌鹑、驴肉。） 猪肝忌（鱼、鹌鹑、鲤鱼肠子。） 猪心肺忌（饴、白花菜、吴茱萸。） 羊肉忌（梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼、猪肉、醋、酪、。） 羊心肝忌（梅、小豆、生椒、苦笋。） 白狗血忌（羊、鸡。） 犬肉忌（菱角、蒜、牛肠、鲤鱼、鳝鱼。） 驴肉忌（凫茈、荆芥、茶、猪肉。） 牛肉忌（黍 牛肝
...都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。 荔枝 味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食 荔枝 ，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神 益智 ，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、...
...和皮肤的健康，防治 呼吸道感染 ，调节新陈代谢。维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。 【参考文献】 1．《本草求真》：“胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降，故能宽中下气。而使 肠胃 之邪，与之俱去也。” 2．《医林纂要》：“胡萝卜，甘补辛润，故 壮阳 暖下，功用似 蛇床子 。” 3．《饮食辨》：“熟能下气补中，利胸膈。今...
饮食 养生 ，就是按照 中医 理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种 生理 功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书.郦食其传》所说：“民以食为天”，就是这个意思。古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。他们在长期实践中积累了丰富的知识和宝贵经验，逐渐形成了...
...功效】益心脾， 补气 血， 安神 ， 健脾 止泻，利尿 消肿 。 【应用】 1． 脾虚 泄泻 ：龙眼干14粒， 生姜 3斤，煎汤服。(《泉州本草》) 2．妇人产后浮肿：龙眼干、生姜、 大枣 ，煎汤服。(《泉州本草》) 3．思虑过度，劳伤心脾， 虚烦不眠 ：龙眼干15g， 粳米 60g， 莲子 10g， 芡实 15g，加水煮粥，并加白糖少许。(《食疗粥谱》) ...
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
饮食、劳逸是人类赖以生存和保持健康的必要条件。但饮食当要节制，若饮食不节，过多、过少、不净、不洁，则会影响脾胃的功能活动，导致疾病发生。 劳逸要合理，过劳、过逸积累起来会影响到气血、筋骨、肌肉，而产生病理现象。另外，房劳过度，会耗伤肾之精气，形成肾虚证候。
饮食所伤，是指饮食不节导致的脾胃受伤的病证。 主要临床表现：饮食伤在胃，则见胃痛，恶闻食臭，食欲下降，胸膈痞满，暧腐吞酸，舌苔厚腻，脉滑有力。如饮食伤于脾，则见腹痛，泄泻，舌苔厚腻或黄，脉滑疾或沉实。若误食不洁之品，则恶心呕吐，或吐泻交作，腹痛如绞。 病机分析：胃主降纳，饮食伤在胃，胃气不降，纳食无权，故胃痛，恶闻食臭，胸隔痞满等症；舌苔厚腻，脉滑有力，为宿...
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