tubulin 组成 微管 的 蛋白质 称为 微管蛋白 。微管蛋白是球形 分子 , 有两种类型:α微管蛋白(α-tubulin)和β微管蛋白(β-tubulin), 这两种微管蛋白具有相似的三维结构, 能够紧密地结合成 二聚体 , 作为微管组装的 亚基 。α亚基由450个 氨基酸 组成, β亚基是由455个氨基酸组成, 它们的分子量约55kDa。这两种亚基有...
crude protein；DM；crude matter 食品、 饲料 中一种 蛋白质 含量的度量。 由于一般蛋白质中含氮量约为16%，故在 概略分析 中，常用凯氏法(Kjeldahl)测出 总氮 量，再乘以系数6.25来求得。实际上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真 蛋白 又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离 氨基酸 、嘌呤、 吡啶 、 ...
阻遏蛋白是基于某种 调节基因 所制成的一种控制 蛋白质 ，在 原核生物 中具有抑制特定 基因 （群）产生特征蛋白质的作用。由于它能识别特定的 操纵基因 （即 操纵子 是阻遏蛋白的结合 位点 ），当操纵序列结合阻遏蛋白时会阻碍RNA 聚合酶 与启动序列的结合，或使RNA聚合酶不能沿DNA向前移动， 阻遏 转录 ，介导负性调节，因而可抑制与这个操纵基因相联系的基...
糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的 寡糖 链与 多肽 链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于 蛋白质 。同时，糖蛋白还是一种 结合蛋白质 ，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的 分子 。 简介 糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的...
糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的 寡糖 链与 多肽 链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于 蛋白质 。同时，糖蛋白还是一种 结合蛋白质 ，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的 分子 。 简介 糖蛋白 糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的...
黄素蛋白 (flavoproteins) 黄素蛋白是由一条 多肽 结合1个辅基组成的酶类，不是脂溶性。结合的辅基可以是FAD或FMN,它们是 维生素B2 的 衍生物 ，每个辅基能够接受和提供两个质子和电子。 线粒体 中的黄素蛋白主要是 电子传递链 中NADH 脱氢酶 和TCA循环中的 琥珀酸脱氢酶 。
弹性蛋白 (elastin) 弹性蛋白是 弹性纤维 (elastic fibers)的主要成分。弹性纤维主要存在于 韧带 和 脉管 壁。弹性纤维与 胶原纤维 共同存在, 赋予组织以弹性和抗张能力。 象 胶原 一样，弹性蛋白也富含 甘氨酸 和 脯氨酸 ，但是与胶原不同的是，弹性蛋白的 羟基 化程度不高，没有羟 赖氨酸 的存在。弹性蛋白 分子 间通过赖氨酸 残基...
健康食品店 中的乳清蛋白货柜 乳清蛋白 （英文： Whey Protein ）是由 乳清 当中提炼出来的一种 膳食补充剂 。有研究指出，乳清蛋白会影响 谷胱甘肽 的生成，同时也具有 抗炎性 的特质。但是这些效果都是在动物身上实验的，并非经由 人体实验 而来。乳清蛋白是一优良的膳食补充剂，可以降低许多疾病发生的机率。 类似应用 有日本厂商应用在美容代餐使用，当...
受体 （ Receptor ），有时译作 受器 ，是指一类介导 细胞 信号转导 的功能 蛋白 ，其能识别周环境中的某些微量物质，并与之结合，通过信号放大系统触发后续的 生理 反应。受体是由 细胞膜 和细胞内的 蛋白质 、 核酸 、 脂质 等组成的生物 大分子 。受体与 配体 结合的特定部位称为受点（receptor site） [1] 受体的理论是 药效学 ...
受体 （ Receptor ），有时译作 受器 ，是指一类介导 细胞 信号转导 的功能 蛋白 ，其能识别周环境中的某些微量物质，并与之结合，通过信号放大系统触发后续的 生理 反应。受体是由 细胞膜 和细胞内的 蛋白质 、 核酸 、 脂质 等组成的生物 大分子 。受体与 配体 结合的特定部位称为受点（receptor site） [1] 受体的理论是 药效学 ...
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