... 10克，水煎服。 6． 骨质增生 ：小麦麸500克，陈醋250克共放铁锅炒热。装入布袋内趁热烫患部，可用两付轮流。每日2次，每次半小时。 7． 水肿 ：小麦芽6克，焙黄，水煎煮浓汁去渣服之。 8．淋症：将小麦50克煮沸后，下入 通草 9克，再用文火煮成浓汁，去渣饮汁，早晚 空腹 饮用各1次。 9． 腹泻 ：小麦粉（炒黄），糯米（炒黄研粉），大枣（ 去核 干...
...鲜菠菜500克，捣烂取汁，每日2次。 3． 高血压 ：鲜菠菜放沸水中略烫数分钟，以 麻油 拌食，每日2次。 4． 胆固醇 高：菠菜根煮汤常服。 5． 急性结膜炎 ：菠菜籽、 野菊花 适量，水煎服。 6． 咳喘 ：菠菜籽以文火炒黄，研成细末，每次5克，每日2次，温水送下。 7． 尿闭 ：菠菜籽15克，水煎服。 8． 便血 ：鲜菠菜250克，水煎服。 参看 菠菜
...． 慢性肝炎 早期 肝硬化 ：先将海龟板数个加水煮成胶质，装瓶备用。每天1～2汤匙，加 红糖 适量，用 陈皮 9克煎水冲服。每天2～3次。 7． 骨关节结核 ：金龟炭粉250克，和 去核 大枣 250克（半斤），捣和为丸，早晚各服12克。（附：制龟炭法：将龟1只用绳缚紧，黄泥封固，在火上煅焦后，去掉泥，全部研细即成） 8．老年肾虚 尿频 ：龟1个约250克，...
... 哮喘 ：山药捣烂，约半碗，加入半碗 甘蔗 汁，和匀，炖热饮之。 6． 消化不良 ：山药适量，生一半，炒一半，研为末，米汤送服，每日2次。 7． 再生障碍性贫血 ：山药30克、 大枣 10克、 紫荆皮 9克，水煎服，每日剂，分3次服。 8．急慢性 肾炎 ：鲜山药200克、鲜 荠菜 150克烧汤调味服食。 9． 腹泻 ：淮山药15克、 炒山楂 15克， 红糖 ...
...1次。 4． 失眠 ：洋葱1～2个用刀横竖十字切开，睡前放在枕边闻其辣味。 5． 百日咳 ：洋葱50克，猪 小肠 1节，炒香，用洗米水煮熟，分次服。 6．小儿 蛔虫 ：葱头30克切碎，菜油15克，用烈火炒（不加水、盐），每日早晨空腹，一次服完，连服3天，服后2小时再进饮食。 7．糖尿病：洋葱洗净，用开水泡后，加适量酱油调味，当菜佐餐用，疗程不限。 参看 洋葱
...暂有疼痛感。连敷数天。 4． 功能性子宫出血 ：辣椒根15克（鲜品30克），鸡脚2～4只，水煎分2次服。 5． 斑秃 ：尖小辣椒切细，用烧酒浸泡10日，过滤去渣，以 棉球 蘸酒涂擦患处，频搽。 6． 腰腿痛 ：取辣椒末、 凡士林 ，加适量黄酒调成糊状，摊在油纸上贴患处，并用 胶布 固定。 7． 胃痛 ： 生姜 3片，辣椒1个，加 红糖 、水煎服。 参看 辣椒
海带为 大叶藻 科植物中大叶藻的全草，它有丰富的营养。据测定，每百克海带中含有 蛋白质 8克，脂肪0．1克， 胡萝卜素 0．57毫克， 维生素B 1 0．09毫克，B 2 0．36毫克， 烟酸 1．6毫克，钙1177毫克，铁150毫克，磷216毫克，此外海带还含有丰富的碘质，所以常食海带对预防 缺碘性甲状腺肿 大和维持 甲状腺 正常功能大有益处。现代医学研究...
...疝气 ：荞麦面适量， 生川乌 15克， 白胡椒 9克，共研细末，用烧酒拌成泥状， 包扎 在脚心。 6．淋症：荞麦面炒，白糖各等份，水浸， 空腹 服，每次～60克。 7．下乳：荞麦花约50克煎水，煮鸡蛋每日吃一个。 8． 崩漏 ：荞麦根叶30克，切碎水煎服。 9． 外伤 出血 ： 荞麦叶 捣烂外敷。 10． 腹泻 ：荞麦面作饭食之，连用三四天可愈。 参看 荞麦
黄鱼，又叫黄花鱼、 石首鱼 、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含 蛋白质 17．6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、 维生素B 1 、B 2 以及 尼克酸 等。其性平味甘，具有 开胃 益气 ，暖中填精的功能。黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称 鱼鳔 胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多， 元气 大伤...
...蛋白质 20．1克（比 猪肉 约多3．3％，比 羊肉 约多10％），含脂肪10．2克（比猪肉少约19％，比羊肉则少18．6％左右），还含有钙7毫克、铁0．9毫克、磷170毫克及 维生素B 1 0．07毫克、维生素B 2 0．15毫克、 烟酸 6毫克和少量的 维生素A 。由于牛肉含脂肪量低，含蛋白质较高，而且味道鲜美，营养成分易于被人体消化吸收，因而深受人们的...
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