[原料] 赤小豆 50克， 陈皮 、干 辣椒 、 草果 各6克，活 鲤鱼 1条（约重1000克）， 冬瓜 1500克，小白菜1000克，粉条300克， 胡椒 粉2克，精盐10克，鸡汤2000毫升，老姜、葱各50克。 [制法] 1、将活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水，切块；冬瓜削皮，去瓤，切片；小白菜，去老叶，洗净理齐；粉条水发好，洗净沥水。以上各料分别...
无毒．肉，味甘，治咳逆上气，黄胆，止渴．生者，治 水肿 脚满，下气．骨，治女下赤白．齿，治石淋．生九江取无时． 《本经》原文∶ 鲤鱼胆 ，味苦，寒．主目热赤痛，青盲，明目．久服，强悍益志气．生池泽．
目录 《病机沙篆》黑豆神散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《病机沙篆》：黑豆神散 【处方】 黑豆 半升（炒，取皮）， 川芎 、 当归 、 芍药 、 生地 、姜、桂、 甘草 、 蒲黄 。 【制法】上为末。 【功能主治】 闪扑伤痛。 【用法用量】每服2钱， 童便 和酒下。 【摘录】 《病机沙篆》 卷下
主要原料： 鲤鱼 1条（重约1000克）， 赤小豆 100克， 陈皮 7.5克， 草果 7.5克，精盐5克，葱、姜各10克， 鸡汤 500克，味精、 胡椒 粉适量。 制作方法： 草果 去皮， 陈皮 切丝， 赤小豆 洗净。 鲤鱼 刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果、陈皮、 赤小豆 塞入鱼腹，再将鱼放入大海碗内，加调料及鸡汤，上屉蒸1—1.5小时。熟后拣出葱、姜、草...
目录 《圣惠》黑豆粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：黑豆粥 【处方】 黑豆 半升， 桑枝 （锉）半升，构皮（锉）半升。 【功能主治】 利小便 ，除 浮肿 。主 水气 。 【用法用量】以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《圣惠》 卷九十六
目录 《圣惠》黑豆羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：黑豆羹 【处方】 黑豆 3合， 淡竹叶 50片， 枸杞 茎叶 5两（切）。 【功能主治】 壅毒攻心，烦热恍惚。 【用法用量】以水2大盏煮2味，取1大盏，去滓，下 枸杞叶 ，煮熟，入5味作羹，放温食之。 【摘录】 《圣惠》 卷九十六
黑豆 具有高蛋白、 低热 量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、 鸡蛋 的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。 研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。 黑豆还含有19种...
麻子 黑豆酒 ——原名“ 麻子仁酒 ” [药物组成] 麻子仁(炒)二合 黑豆(紧小者，炒)二合 鸽粪 [功能主治] 治 中风 偏瘫 ，手足活动不利，口面歪斜。 [用法用量] 每次空腹， 温服 二合至三合。 [制备方法] 上四味，先用 酒 七升，煮 柳枝 至五升。炒 鸽 粪、麻子仁、黑豆等令至黄，乘热便投入柳枝酒内，片刻去滓，取清酒即可。 [资料来源] 宋·《...
目录 《圣济总录》黑豆散 《得效》黑豆散 《证类本草》黑豆散 《圣惠》黑豆散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一四四：黑豆散 【处方】雄 黑豆 1两，桑条东枝（锉碎）1两，栗楔（锉碎）1两（以上3味用醋拌于瓷器内，炒存性）， 枫香脂 （研）1分， 龙骨 （研）1分， 虎骨 （酥炙）半两。 【制法】上为散。 【功能主治】 伤折 疼痛 。 【用法用量】...
主要原料： 天麻 25克， 川芎 10克， 茯苓 10克，鲜 鲤鱼 1条（约1500克），酱油、料酒、 食盐 、味精、 白糖 、 胡椒 粉、 香油 、葱、姜、水豆粉各适量。 制作方法： 鲤鱼 去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将 川芎 、 茯苓 切成大片，用第二遍米泔 水泡 上，再将 天麻 放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切成...
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