肉脯法 诸般肉每一斤切十六条，好酒一大盏，醋一小盏，盐一两，椒片、 莳萝 各少许，慢火煮，酒醋干收之。六月尤宜制。 腊肉法 肉三斤一块，用盐三两，擦令匀，入缸腌数日，每日翻两次，却入酒醋中停。再腌三五日，日翻三四次，取出晾干。先备百 沸汤 一锅，真 麻油 一器，将肉逐块略入汤，蘸即提起，趁热以油刷上，挂烟筒上熏之，须日夜不断，烟熏十日方好。诸肉并根据此法。 ...
[原料]面粉850克，面肥150克， 猪肉 100克， 冬瓜 750克， 酱 油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末，再加少量 食盐 拌匀，包入纱布中挤去水分，加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。 [用法...
此眼初患之时．皆因脾胃积热，脑内风冲入眼胞．睑有肉初时小如麻米．年多渐长大如桃李之状．摩隐瞳人为翳． 里边宜令针出血．然后镰洗 瘀血 ．服 细辛汤 、 磨翳散 效． 诗曰∶ 眼胞皮肉夹胶形 渐长如同梅李形 针破里边脓出后 还须服药使光明 或因此患加风热 泪出应当有翳生 铍割理如风毒眼 尽磨退散自相应 细辛 汤 细辛 人参 茯苓 车前子 五味子 黑参 防风 地...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。