血清磷脂的高低与胆固醇密切相关，正常 人胆 固醇/磷脂比值平均0.94。当胆固醇水平随着年龄或饮食条件的改变而上升时，磷脂也同时上升。病理状态下高胆固醇血症通常也有高磷脂血症，不过磷脂上升程度迟于胆固醇，故胆固醇/磷脂比值高于1.0。
一种或多种 脂蛋白 升高，或出现异常脂蛋白者，称 高脂蛋白血症 ，它常与 高脂血症 并存。临床观察发现，血 胆固醇 增高与 冠心病 的发病有因果关系。研究证实，降低 高胆固醇血症 可以减少冠心病发病的危险， 血清 总胆固醇每降低1％，冠心病的危险性就降低2％。故此，积极防治高脂蛋白血症，对老年人的健康十分重要。 ［发病原因］ 高脂蛋白血症的发病原因有 原发性...
西医治疗 除药物治疗外还应限制富含胆固醇的食物。但在脂质代谢正常的情况下无须过分限制，因为胆固醇也是人体不可缺少的营养物质。 以上内容仅供参考，如有需要请详细咨询相关医师或者相关医疗机构。
卵磷脂胆固醇酯酰转移酶（lecihin:cholesterolacyl transferase,LCAT）由肝脏合成释放入血液中，是一种在血浆中起催化作用的酶，其作用是将HDL的卵磷脂的C 2 位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇脂。血浆胆固醇中几乎70%～80%是胆固醇酯，均是LCAT催化生成所致。LACT常与HDL结合在一起，在HDL颗...
...拿大一家营养品公司（KGKSynergize）从柑橘皮中分离出一种叫聚甲氧基黄酮（PMFs）的化合物。动物试验表明，这类化合物可以降低LDL胆固醇（一种对人体有害的胆固醇），而且没有传统降脂药物带来的如肝脏损害、肌肉乏力等副作用，因此，它是药物的有效、天然的替代品。 研究人员采用诱导高胆固醇产生的大白鼠标本，同时用聚甲氧基黄酮喂养这些动物。他们发现，用含有1...
哪些食物富含胆固醇?富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高，如 猪脑 中含量最高，每100克猪脑含胆固醇2570毫克， 猪肝 、猪腰次之， 猪肉 中含量相对较少。蛋类食品以 鸡蛋黄 较多，每100克蛋黄含1510毫克胆固醇，红壳鸡蛋、白壳情。保健食品还有保鲜期，保质期，购买时谨防假冒伪劣产品，注意食品包装、商标、生产日期...
高脂蛋白血症 （hyperlipoproteinemia）指的是血清脂蛋白浓度升高。根据异常脂蛋白的表型，辅以其他方法对高脂蛋白血症进行分类。如将高脂蛋白血症分为原发性和继发性，继发性高脂蛋白血症是指由其他已知疾病引起的高脂蛋白血症；也分为遗传性的和非遗传性；还可根据脂蛋白组分含量的不同进行分类，如高VLDL胆固醇血症、高LDL胆固醇和高HDL胆固醇血症。 ...
影响外源性胆固醇吸收的因素有哪些 影响外源性胆固醇吸收的因素主要有： (1)摄入饮食中胆固醇含量的高低：肠道对胆固醇的吸收率并不是一成不变的，它伴随着食物中胆固醇含量的增加呈不成比例的下降。也就是说，当摄入食物中所含胆固醇量越高，肠道对胆固醇的吸收率反而会有所降低。但从总体上看，由于食物中胆固醇含量增加，机体对胆固醇吸收总量仍会有所增加。学者认为，对高胆固醇...
如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮食治疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 “饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯（二）找出致病的原因（三）就个别病人所需而设计餐单（四）提出建议，当中除了饮...
据报道，日本朝日啤酒公司研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇，对血液中白细胞的免疫力也有强化作用。
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