...常用于煮赤豆汤、赤豆粥或研成细沙作豆沙馅，加工成各种食品。民间赤豆汤用来 补血 ，与红枣、 桂圆 同煮。赤豆叶、花、芽均可为药。叶能涩小便，治疗 小便频数 之症。赤豆花主治 痢疾 、伤酒 头痛 、疔疮、 丹毒 等证。赤豆芽主治 便血 和 妊娠 胎漏 。 【参考文献】 1．《 内经 》：“主下水，排痈肿脓血。” 2．《药性论》：“能令人美食；末与鸡蛋白调涂 热...
...香蕈中的松茸醇，为鲜品香气的主要成份。 【按语】 香蕈清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对 高血脂 患者更为适宜，也可作小儿软骨病的食品以辅助治疗。香蕈 多糖 有一定的提高 免疫 作用和抗癌作用， 肿瘤 病人食用有益。 【参考文献】 1．《本草求真》：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理 小便不禁 。” 2．《医林纂要》：“可托痘毒。” 3．《现代实用 中药 》...
...泻。 葱叶 茶油 。 杀虫 解毒 、清热化湿，治小儿 蛔虫 症。 一、绿茶粉 配方：绿茶粉1克。 用法：分3次温开水或 乳汁 送服。 功效：治疗 婴幼儿腹泻 。 二、醋茶 配方：浓绿茶1杯（200毫升）、食醋20毫升。 用法：混匀，每次服20毫升。 功效：治疗轻度 腹泻 。 三、姜茶 配方：绿茶、 干姜 丝各3克。 用法：沸水冲泡饮服。 功效：治疗腹泻。 四...
...百药煎 30克、 细茶 30克、 荆芥穗 15克、 海螵蛸 3克。 用法：共研末，加 蜂蜜 拌匀制小丸，每日2—3次，每次含服1丸。 功效：治疗 咳嗽 痰多或咯痰不爽等。 二、 萝卜茶 配方： 白萝卜 100克。 用法：煮烂加盐调味，加入5克 茶叶 冲泡的茶汁饮用，日服2剂。 功效：治疗咳嗽痰多。 三、桔红茶 配方：桔红1片（3-6克）、红茶4.5克。 用法...
...生素A 、B和C以及矿物盐、钙、镁、铁。此外还有挥发油，油中成分为蒜辣素具有较强的 杀菌作用 。另外从葱中提炼出一种葱素，用于 心血管硬化 治疗，已初见成效。 【按语】 经常吃葱的人，虽脂多体肥，但 胆固醇 不高，并且体质强健。 【参考文献】 1．《本草经疏》：“葱，辛能 发散 ，能解肌，能通上下阳气，故外来怫郁诸证，悉皆主之。” 2．《本草纲目》：“葱，所...
...。 【功效】 健脾 ，补肺，止渴，益精 固肾 。 【应用】 1．虚劳 咳嗽 ：山药捣烂半碗，加入 甘蔗 汁半碗，和匀， 温热 饮之，能起辅助治疗作用。 2．小便多，滑数不禁： 白茯苓 (去黑皮)，干山药(去皮， 白矾 水内湛过，慢火焙干用之)，上两味各等份，为细末，稀米饮调服。(《儒门事亲》) 3． 消渴 ：鲜山药蒸熟，每次饭前先吃山药90～120g。(《河...
...肪、 酶类 、各种 维生素 (B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体 抵抗力 的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗 胃炎 、便秘、 胃及十二指肠溃疡 ，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外， 心脏病 患者常食用可营养 心肌 。本品对于 神经衰弱 和 肝炎 病人也有疗效。 【按语】 由于蜂和蜜的来源不同，而有 白蜜 与黄蜜之分，以水果...
...胆固醇增高 的确，每个蛋黄含有200毫克以上的胆固醇，这占到推荐每日摄入胆固醇总量的2/3。所以，很多人被这个数据吓坏了，把蛋黄拒绝在每日的饮食之外。事实上，并没有科学研究可以证明，蛋吃得多的人比蛋吃得少的人心脏病的发病几率更高。到目前为止，在考察了大约12万名男女的饮食习惯，并进行了多年的随访后，权威研究显示：平均每天吃一个鸡蛋的健康男女同一星期只吃一个鸡...
...物。体虚便溏患儿慎用。 一、 梅花 蜜茶 配方： 大枣 30克煮熟，加入绿茶0.5克， 白梅 花3克， 蜂蜜 25克。 用法：温服。 功效：治疗痘疹。 二、 五倍子 茶 配方： 茶叶 、 五倍子 各等分。 用法：研末，用 鸡蛋 清调匀敷患处。 功效：治疗痘疹。 三、茶铺法去烂痘 配方： 茶叶 (去梗)500-100克。 用法：铁锅内烧沸后，放入全部茶叶，待水...
...糖。代茶温饮，不拘时，每日1剂，连服3-5天。 一、钩 藤茶 配方： 钩藤 10克。 用法：水煎后加入绿茶1克、 蜂蜜 15克温服。 功效：治疗 小儿癫痫 。 二、银花连贯茶 配方： 金银花 30克， 连翘 15克， 贯众 3克，白糖适量。 用法：以上前3味加水煎汤，去渣取汁，加入白糖。代茶温饮，不拘时，每日1剂，连服3-5天。 功效：清热 解毒 。预防 小...
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