...□ 张国玺 中国中医科学院西苑医院 ▲古人讲饮食养生，说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。这可以说是世界上最早的“健康膳食金字塔”了。《养生录》中谈到养生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。南宋...
...如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。【参考文献】1．《本草纲目》：“嫩叶及花皆可炸食。”2．《随息居饮食谱》：“点茶、蒸露、酿酒皆佳。”...
...则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。（在五行与五脏的关系中，五行中的土对应于五脏中的脾）《图书编·脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃健旺是人们健康长寿的基础。 春天之肝木何以与脾土相关？五行...
...五味偏胜 标本阴阳 升降浮沉 四时用药例 五运六淫用药式 六腑六脏用药气味补泻 五脏五味补泻 脏腑虚实标本用药式 引经报使（洁古《珍珠囊》） 药名同异 相反诸药 服药食忌 妊娠禁忌 饮食禁忌 李东垣随证用药凡例 陈藏器诸虚用药凡例 张子和汗吐...
...中老年人的饮食保健，特别对老人养生大有裨益，深受老年人青睐。下面解读这首养生歌诀。 食宜早些，不可迟晚 按时进餐是中医饮食养生的一个重要原则，《吕氏春秋》云：“食能以时，身必无灾。”《尚书》也说：“食哉惟时”。每餐不可推迟到很晚，早餐宜七点左右，...
...《黄帝内经》中的暑天养生与防病 4道茶饮助感冒康复 6方法预防重金属危害 8招降低电器辐射 9种按摩方法防感冒 白露起居养生须知 白露衣着要领 保暖先暖脚 别让“球赛综合征”缠上你 不妨把静坐列为每日必修课 不良的生活习惯要不得 不适合...
...《黄帝内经》指出：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”可谓是养生之黄金法则。 近年来发布的《中国居民健康素养调查报告》显示，我国城乡居民每１００人中不到10人...
...生痰。祖国医学认为，肝阳上亢、肝风内动、心痛、胸痹、消渴、疮疡肿毒等症的发生，大多与过食肥甘之品有关。如《内经》曰“肥者令人内热，甘者令人中满”，“膏粱之变，足生大疔”。 3 饮食节制，饥饱有度 饮食无节，饥饱失常，均不利于疾病的恢复，...
...面团饼，多伤脾胃，最难消化，老人切不可以饥腹多食，以快一时之口，致生不测。” 《干金方》：“正月食虎、豹、狸肉，令人伤神损寿。不得食生葱、蓼子，令人面上起游风；勿食蛰藏不时之物。”又曰:“三月勿食鸟兽五脏，勿食小蒜，勿饮深泉。三月辰、寅日，...
...气候特点的影响而有所收敛、减慢。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度的贮存体内，滋养五脏。又因中医认为冬季对应人体的“肾”，而五味中的咸入肾，咸味有补益阴血，软坚散结的作用。根据“秋冬养阴”、...
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