1.食物一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。 2.食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物所有部位的温度至少达到70℃。 3.应选择已加工处理过的食品，例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。 4.食物煮好后常常难以一次全
中医认为，春天是 阳气 生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：1.主食中选择 高热 量的食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。 所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高...
...痛，喉间红肿：鲜橄榄、鲜 莱菔 ，水煎服。(《王氏医案》青龙 白虎汤 ) 2． 河豚鱼 诸毒，诸 鱼骨 哽：橄榄捣汁或煎浓汁饮服。(《随息居饮食谱》) 3．预防 白喉 、上感、流感：鲜 萝卜 (白色为好)60g，鲜橄榄2～5个，开 水泡 服或水煎代茶。(《饮食治疗指南》) 4． 百日咳 ：生橄榄二十粒，炖 冰糖 作三次服。(《饮食治疗指南》) 【使用注意】 ...
冬季是养生进补的最佳时节。一些“虚”体质的人群，可以服用膏方滋补。但要注意适当锻炼和平时饮食调理相结合，才能达到最好的保健效果。 冬季是养生进补的最佳时节。一些“虚”体质的人群，可以服用膏方滋补。但要注意适当锻炼和平时饮食调理相结合，才能达到最好的保健效果。 冬季是服用膏方最佳季节 膏方又叫膏剂，属于中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，有内服、外...
饮食保健与性生活 现代医学认为，性行为的正常与否，是人健康的重要标志之一。性欲和食欲一样，都是人与生俱来的自然本能。和谐美好的性生活，不仅可使夫妻双方增进感情，生活得幸福和美，爱情的滋润还可使人的皮肤变得鲜亮饱满，容颜不衰，对增进身心健康和延缓衰老起着重要作用。而适当的营养如润 滑剂 和兴奋剂，有助于辅助性生活完成这一美容功效。 事实上，性与饮食有着密切关系...
... 【性味归经】甘，温。 【功效】补气活血， 泻火 解毒 ，健脾开胃。 【应用】 1．体虚 无力 ： 鲚鱼 肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食少 腹胀 ：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助火动痰。” 【现代研究】 含蛋白质、脂肪及微量元素锌、硒等...
消化不良 在中医学中属于“ 脘痞 ”、“ 胃痛 ”、“嘈杂”等范畴，过节极易患上，在这里专家提醒，当患了消化不良症状后一定要合理饮食，并且有很多事项在日常生活中是大家需要注意的． 消化不良在中医学中属于“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，过节极易患上，在这里专家提醒，当患了消化不良症状后一定要合理饮食，并且有很多事项在日常生活中是大家需要注意的，具体本文为大...
...这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 、 失眠 等症状。饮食防治的方法是，每天吃 香蕉 或 橘子 250～500克；或用 香蕉 皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降 低血压 的钾离子。另外，经常食用含钾多的 柠檬 、梨、 绿豆 等，对防治 高血压 也有益处。还可用...
...调和食之。(《食医心镜》) 3．心痛：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。(《必效方》) 【使用注意】 病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。《随息居饮食谱》：“多食助热发病，孕妇及时病忌之。” 【按语】 鳗鱼 可作为 肺结核 病人的保健饮食，例如：以鳗鲡鱼烧存性，研细末，每服3～6g，日服2次，或将鳗鱼放清水中煮2～3小时，鳗鲡油就浮在水面，取油冷凝后备用，每服半匙...
...疡， 支气管扩张 ，痰多咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以 萝卜 代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4．阴虚久咳：陈海蜇(洗去盐味)， 冰糖 拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》) 5． 溃疡 病：海蜇、 大枣 各250g， 红糖 250g，浓煎 成膏 。每日二次，每次一匙。 【使用注意】 《本草求原》：...
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