...□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。 ...
...说到霸王别姬，有点文化的中国人都是知道的，故事的悲壮凄恻和虞姬的美艳刚烈，打动着一代又一代人。但我近来读史，却觉得其中似乎另有蹊跷。 霸王别姬的故事，最早见于司马迁的《史记·项羽本纪》，原文是：项王军壁垓下，兵少食尽，汉军及诸侯兵围之数重...
...食滞胃院证是指食物停滞胃脘所表现的证候。多由饮食不节，或脾胃素虚，运化失职所致。 主要临床表现：胃院胀痛，厌食，暧腐吞酸或呕吐食物，吐后胀痛减轻，或矢气便溏，泻下奥秽酸腐，舌苔厚腻，脉滑。 病机分析：胃气以降为顺，食物停积胃院，气机阻滞测...
...1 肺金白色， 宜辛， 腎水黑色宜鹹， 內為五藏， 外主五行， 色配五方o 五藏所合法， 肝合筋， 其榮爪， 心合?， 其榮色， 脾合肉， 其榮脣， 肺合皮， 其榮毛腎合骨o 其榮髮o 五藏不可食忌法， 多食酸則皮槁而毛夭， 多食苦則筋急...
...宜食物品 血虚之人宜吃下列食物。 牛肉 不仅能补气，同时又能补血。由于牛肉中含有丰富的铁质，故有较好的补血作用。如能经常炖食牛肉，或配以补血的红枣、龙眼肉、杞子等，补血功效更显著，尤其适宜于年轻产妇或手术后或失血引起的血虚之人。 牛肝 有...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...（ ？（音矩）酱_（图））味辛，温，无毒。主下气温中，破痰积。生巴蜀。唐本注云∶《蜀都赋》所谓流味于番禺者。蔓生，叶似王瓜而浓大，味辛香，实似桑椹，皮黑肉白。西戎亦时将来，细而辛烈。或谓二种。交州、爱州人云∶ 酱，人家多种，蔓生。子长大，...
...答：中药粉是科学的中药，难道中药的汤剂、丸剂、膏剂就不是科学的中药吗？今日的“科学中药”（注：一种现在比较流行的，将原来中药汤丸等方药或单味中药，制作成粉状散剂，以便患者冲水服用的中成药制剂）应正名为浓缩中药粉，否则科学两个字应该加上骗人...
...宜食物品 糖尿病患者宜食以下物品。 南瓜 适宜作为糖尿病人的特效食品。南瓜的碳水化合物主要是淀粉和糖，可作为粮食的代用品。由于南瓜含有大量的维生素A原，使胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，改善体质，故对糖尿病有效。每天可用鲜南瓜250~...
...不利，故太息以伸出之。补手少阴、心主、足少阳留之也。各脏皆有系通心，故各脏之气随心所使。心系急而气道约者，则中气郁而不舒，太息以伸之也。故宜补心经、心包、胆经之气，以和之也。饥不欲食《灵枢·大惑论》帝曰∶人之善饥而不嗜食者，何气使然？岐伯曰∶...
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