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近段时间以来，世界上部分国家和地区再次暴发禽流感，我国个别地区也未能幸免。虽然人类感染禽流感病毒的概率很小，但有的国家仍然发生了禽流感病毒感染人，导致人员死亡的事件。为此，就人类怎样预防感染禽流感的问题，笔者采访了解放军302医院医主任医师刘士敬博士。 刘士敬说，禽流感是禽流行性感冒的简称，是一种由甲型流感病毒亚型引起的传染性疾病综合征，又称真性鸡瘟或欧洲鸡...
食疗小品： 山药 一般去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感，常与肉类炖煮，或煲汤、煮粥。 山药 炖牛腩：山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。将牛腩到入炒锅中，加入山药、糖、盐，鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。 何首乌 的食用方法很多，炒、煮，炖制都可。首 乌鸡汤 ： 乌鸡 一...
小儿 鹅口疮 ，白屑珠矾良。赤疮 姜连散 。洗心是奇方。 洗心散 内用 麻黄 ， 荆芥 薄荷 赤芍 当， 白术 将军同国老，临时煎服入 生姜 。 牙根烂成疮，走马疳可防。出血又作臭，蚊蛤散宜良。 小儿口 流涎 ，滞颐 脾虚 寒。益黄加 苍术 ，不治必成疳。
...圣汤 ）。 三星汤∶ 金银花 （二两） 蒲公英 （一两） 甘草 （三钱） 水煎服，未破者，服之可消。已破者，三剂脓尽而肉生矣。 秘诀∶三星汤可治阳痈，二两 银花 一两英， 甘草 三钱服三剂，自然脓尽好肉生。 神效汤∶ 当归 （一两） 黄 （一两） 人参 （一两） 金银花 （二两） 白芍 （一两） 肉桂 （一钱） 荆芥 （三钱） 水煎服，一剂而血止，二剂而肉生...
红 柿 不拘多少， 糯米 50克， 蜂蜜 少许。将红柿下筛取汁，和糯米煮粥，调和蜂蜜，做餐食。本方适用于 热病 口烦渴，于咳 咯血 ， 口疮 舌烂。 口疮
葫芦 瓜500克， 冰糖 若干。将葫芦瓜洗净连皮切块，加水适量煲汤，用 冰 糖调味，饮汤，瓜可吃可不吃。本方对脾胃之热所引起的 口疮 有效。 口疮
鹅口疮 ，皆心、脾二经胎热上攻，致满口皆生白斑雪片；甚则咽间叠叠肿起，致难乳哺，多生啼叫。以青纱一条裹箸头上，蘸新汲水揩去白胎，以净为度，重手出血不妨，随以 冰硼散 搽之，内服凉膈之药。 冰硼散 （见咽喉门） 凉膈散 （见齿病门）
...脾和口能知 五味 矣。故口者脾之外候。凡鹅口者，口内白屑满舌，如鹅之口。此肺热而心脾为甚，故发于口也。内服 沆瀣丹 ，外以 保命散 吹之。 口疮者，满口赤烂。此因胎禀本浓，养育过温，心脾积热，熏蒸于上，以成口疮。内服沆瀣丹，外以地鸡擂水搽疮上。地鸡即扁虫，人家HT 下有之。 口糜 者，满口生疮溃烂，乃膀胱移热于小肠，膈肠不便，上为口糜。以 导赤散 去小肠之热...
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