...”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之前，我国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医主张用“五...
...消瘦 等征象。 中医辨证治疗 热毒壅盛型 [临床表现] 腹部 胀痛 ，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳， 苔黄腻 ，脉弦细。 [食疗药膳] 1、 山楂 田七粥： 山楂 20克，田七5克(研粉)， 粳米 60克， 蜂蜜 1匙，加清水适量，煮粥服用，每日2次。 2、 海参 木耳 猪肠 汤：水发 海参 60克， 木耳 15克(水发)， 猪大肠 1段约5...
高血压病 的饮食 疗法 ，是 中医 的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡 阴阳 ，调和气血。 食疗方： 1． 芹菜 500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。 2． 山楂 30～40克， 粳米 100克， 砂糖 10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，...
...”范畴。一般以 腰痛 、 尿频 、 尿急 、 尿痛 为主要临床特点。中医认为此病多系由于 湿热 下注，侵犯肾与膀胱，下焦 气化不利 所致。 食疗方： 1． 车前草 100克， 竹叶 心、 生甘草 各10克，白糖适量，煎汤代茶，每日剂。此方具有 抗菌 抗病毒作用，对泌尿系感染、 病毒性肝炎 等均有较好疗效。 2．鲜绿豆芽500克，榨汁加白糖适量。频饮代茶，不拘...
... ，放入乌参、酒、姜、盐，煮沸后撇去浮沫，移文火煨40分钟，加入鸽蛋、 枸杞子 、白果，再煨10分钟，湿淀粉勾芡，加味精而成。 附：其他相关食疗方 1、白 茄花 15克， 土茯苓 30克，水煎服，可治妇女 白带 过多。 2、 芹菜 子30克，水煎分两次冲 黄酒 服，治白带。 3、 乌贼骨 15克， 白芷 5克， 茜草 炭10克，水煎服，治白带。 4、 蕹菜 ...
...或稽留不退，气候愈热，发热愈高；口渴引饮，头额较热， 皮肤干燥 灼热，无汗或少汗， 小便 频数清长，精神烦躁，舌质红，苔薄黄， 脉数 。 [食疗药膳] 1． 豆腐 冬瓜汤 ： 豆腐 250克， 冬瓜 200克，煮汤 代茶饮 ，每日1次。 2． 西瓜 汁： 西瓜 600克(捣烂取汁)，当饮料频频饮。不拘量，能饮为度。 3． 淮山 荷叶粥 ：淮山20克，鲜莲叶半...
无名肿痛食疗方- 雄鸡 雪莲盅 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 公鸡1只， 夏枯草 9克， 鸡矢藤 3克，雪莲3克。 〖 调 料 〗： 盐适量， 冰糖 1粒， 麻油 数滴。 〖 做 法 〗： 1、 夏枯草 、鸡矢藤洗净，投入砂锅，加入清水4-5碗，用文火煲约1小时。2、除去药渣，滤出药汁，盛入炖盅，待用。3、光公鸡除去内脏、脚爪和尾臊，洗净，...
...脾胃 衰弱 ，气血生化无源，正气亦衰，免疫能力低，导致百病丛生。中医在临床中很重视脾胃这个後天之本，它对於养生，防病起着很重要的作用。 药膳食疗乃祖国医学的瑰宝，几千年来，广受人们的青睐，特别对於调理胃肠病，有独特的功效。黄帝内经《素问，藏气法时论》言及「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气。」说明了古人对於谷物、肉类、蔬菜、水果...
你是不是常常为皮肤失去“贮水力”，干燥枯黄而烦恼？中医认为这是由于 血虚 使气血供不应求，皮肤缺乏养分而引起的。下面，爱美网小编为你推荐几个食疗补气采血妙法，助你养颜葆青春。 一、补血调经“ 四物汤 ” 在我国中医的古方里， 四物汤 ”是生理期食补的一道良方。这道有着千年历史，被称为“妇科养血第一方”的汤药，以 当归 、 熟地 、 川芎 、 白芍 四味药熬煮...
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