...激素原 (Pro PTH)，含90个氨基酸残基，无生理活性。Pro PTH在 高尔基体 中进一步切去N端6个氨基酸残基，组装为成熟的、具 生物 活性的PTH分泌颗粒。(图12－4)。 图12－4 PTH及其前体的合成、分泌及代谢 完全相同的生物活性。主要 受体 结合 位点 在1－6，它的切除会导致全部生物活性丧失。C-未端片断不具有生物活性，但决定PTH的...
... 与其 构象 及功能的关系 蛋白质一级结构是空间结构的基础，特定的空间构象主要是由蛋白质 分子 中肽链和 侧链 R基团形成的次级键来维持，在生物体内，蛋白质的 多肽 链一旦被合成后，即可根据一级结构的特点自然折叠和盘曲，形成一定的空间构象。 Anfinsen以一条肽链的蛋白质 核糖核酸酶 为对象，研究 二硫键 的还原和氧化问题，发现该酶的124个 氨基酸残基...
DNA重组技术中对核酸的“精雕细刻”主要用酶作为工具。分子生物学研究过程中发现的酶，许多都用作工具，表20-列出最常用的几种工具酶。限制性核酸内切酶（restrictionendonuclease）在重组DNA技术中有重要地位，在此较详细介绍。
...表达的第二步，产生基因产物蛋白质的最后节段。不同的组织细胞具有不同的生理功能，是因为它们表达不同的基因，产生具有特殊功能的蛋白质，参与蛋白质生物合成的成份至少有200种，其主要体第主要由mRNA、tRNA、核糖核蛋白体以及有关的酶和蛋白质因子共同组成。 原核生物与真核生物的蛋白质合成过程中有很多的区别，真核生物此过程更复杂，下面着重介绍原核生物蛋白质合成的过...
本世纪以来 生物学 、 分子 生物学研究证实许多动物和禽类中存在 RNA 肿瘤病毒 ，它们或以水平传播方式从一个动物传给另一个动物；或以 垂直传播 方式传给 子代 的 生殖细胞 和 体细胞 。前者为 外源性感染 ，后者为 内源性感染 。70年代发现 逆转录酶 后把RNA肿瘤病毒归为 逆转录病毒 科（Retroviridae）肿瘤病毒 亚科 (Oncoviri...
助性食物与习俗 我国北方的汉族民间流传着“撒核桃枣儿”的有趣婚姻习俗，在娶亲之时，新郎新娘拜过天地后，便由送亲奶奶手执 托盘 ，盘中盛着核桃、红枣，一边抓把核桃枣儿撒向炕，一边唱着《撒核桃枣儿祝词》：“双双核桃双双枣，生儿聪明生女巧；双枣儿双核桃，儿子拔萃女窈窕。”这个祝词的寓意是：核桃质坚而味美，象征子女强健有为，枣子有“早子”的谐音，象征早生贵子。因此，...
...生 成 羟脯氨酸 。原弹性蛋白从 细胞 中分泌出来后，部分 赖氨酸 经 氧化酶 催化 氧化为醛基，并与另外的赖氨酸的ε-氨基缩合成 吡啶 衍生物 ，称为链素（图13-10)。 图13-10 交联后使弹性蛋白卷曲，从而具有弹性、并且使弹性蛋白 溶解性 降低，稳定性增高。 二、 角蛋白 角蛋白(kevatin)是皮肤、 毛发 和 指甲 等组织的重要组成成分。是一...
组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成，称为非必需氨基酸(nonescential amino acids)。(表7-2)除酪氨酸外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物(丙酮酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸及3...
分子生物学主要包含以下三部分研究内容： 1 核酸的分子生物学 核酸的分子生物学研究核酸的结构及其功能。由于核酸的主要作用是携带和传递信息，因此分子遗传学（moleculargenetics）是其主要组成部分。由于50年代以来的迅速发展。该领域已形成了比较完整的理论体系和研究技术，是目前分子生物学内容最丰富的一个领域。研究内容包括核/基因组的结构、遗传信息的复...
...sphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是：具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilichead)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail)。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧(图5-18)。 图5-18 显示胞膜定位的磷脂结构
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