饮食是维持人体生存的必要条件。人们通过饮食，提供机体日常生活所需的能量和机体 生长发育 所必需的物质。正常的饮食是机体 消化系统 和其他系统功能正常的反应。反之，当机体出现病变时，势必影响正常的饮食，出现饮水异常，食欲、食量和食后异常以及饮食偏嗜。因此，通过观察饮食可以了解反映机体内在病变。 一 口渴 与饮水辨病 饮水是人体 津液 的主要来源。人体对饮水的需...
...。 【制法】 将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气 健脾 。 【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏 ，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌铁器，服粥期间忌食 萝卜 和茶。 参看 人参粥
...合适的，也适用于 中毒 性 消化不良 。香蕉质润性软，适合于老年人、习惯性 便秘 、 高血压 、 冠心病 者经常食用。 【参考文献】 1．《本草求原》：“止渴 润肺 解酒，清脾滑肠，脾火盛者食之，反能 止泻 止痢 。” 2．《本草纲目拾遗》：“收 麻风 毒。两广等地 湿热 ，人多染麻风，所属住处，人不敢处，必种香蕉木本结实于院中，一年后，其毒尽入树中乃敢居。
...食鸡子，伤神。勿食蟹，霜降后方可食。” 《月忌》：“九月勿食犬肉，伤入神气；勿食霜下瓜，冬发翻胃；勿食葵菜，令食不消化。” 《云笈七签》：“秋季节约生冷以防痢疾。勿食新姜，食之成痼 疾；勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安；勿食蓼子，勿以猪肝同饴食，冬成嗽病，经年不瘥；勿食雉肉，损人神气；勿多食鸡，令人魂魄不安。” 《随息居饮食谱》：“茄子，秋后者微毒，病人勿食。”
...以冰糖进食。 【效用】 本品有 消食化积 功效。适用于食滞不化，肉积不消，积滞 腹痛 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于食肉不消，诸滞腹痛，为治疗肉食积滞常用方。 饮食不节 ，过食油腻肉食，伤害脾胃，运化失常，而成积滞。法宜消食化积。本品单用山楂一味，消食化积，助脾 健胃 ，尤擅消油腻肉食积滞，而为肉食积滞常用方。 本方可用于 高血压病 和 高脂血症 。
由于老年人的消化功能逐渐降低，其他器官也有不同程度的变化，因此饮食应多加注意。 一、饮食要热 老人对寒冷的抵抗力差，如果吃冷食或饭食过凉，即可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引发其他内脏血循环量减少，不利健康。 二、菜肴要淡 盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。老年人一般每天吃盐应以6～8克为宜。 三、食物要杂 人体所必需的六大营养素：蛋白质...
亚健康是人体活力的大敌，调整饮食可以使人恢复充足的活力，摆脱亚健康的袭扰。下面是几个补充活力的饮食小方法，可以让你摆脱亚健康。 1.压力来临补充维生素b、c 适时适量地补充维生素b与c，有稳定情绪的作用，可以改善 失眠 与 疲劳 的状况。谷麦类、豆类食品，以及酸奶、水果、蔬菜等食物是维生素b与c的重要来源。 2.精神不济补充维生素e 小麦 芽含有丰富的维生素...
合理的营养和良好的饮食习惯，是宝宝健康成长的基本要素。对于，1岁以后的宝宝来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个金字塔： (1) 最底层应是主食：五谷杂粮和豆类； (2) 倒数第二层是蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上； (3) 倒数第三层是奶及奶制品； (4) 倒数第四层是鱼、肉、蛋； (5) 塔尖即少许油、盐、糖。...
饮食讲究素、野、粗、杂 吃素 过多食肉是心脑血管病、癌症和糖尿病等致病的诱因，一些发达国家肉、蛋类食品被冷落，以土豆为主的蔬菜和富含纤维素、有防癌作用的食品走俏，认为吃素可以延年益寿。但也不要象虔诚的佛教徒那样吃斋，那就和均衡的膳食相违背了。 吃野 符合“饮食回归自然”之说。野菜、野果风味独特，营养价值高，颇受人们欢迎，而野味中昆虫风靡世界。 吃粗 粗粮成分...
...消化功能减退、 解毒 能力下降、血管弹性降低，甚至 动脉硬化 等情况，所以老年人尤其经受不起 暴饮暴食 带来的危害。 暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡，加重肠胃负担，引起 消化不良 ，还会引发 心绞痛 或 心肌梗死 。 由于老年人各种组织功能日益减退，消化代谢功能降低，所以在饮食上就应多加注意，在营养上也需要一些特别的补充。首先，对碳水化合物的摄入量加以控制，...
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