以往大家认为高钙奶粉、高钙牛奶及高钙健康食品可以降低骨质疏松症，而最新的研究则显示，每天摄取高钙食物还可以降低卵巢癌的发生率。这是美国夏威夷大学哥德曼博士研究妇女每日摄取钙质的资料分析发现的。 这个研究小组观察研究了588名患卵巢癌妇女及607名健康者每日摄取钙质的状况。这些被研究的人平均年龄是54．8岁。观察结果发现，每日摄取高钙食物确实与降低卵巢癌的发生...
解一般食物中毒：生 白果 （银杏果）中毒，可用麻油50克灌服，并加快催吐排毒。 若因苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。（杨暄）
英国和日本科学家近日通过研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，他们发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。目前，胃癌已经成为全球第四普遍发作的癌症。 这份研究报告日前在《英国癌症杂志》上发表。在此之前，科学家们已经不断在向人们提出警告，即吃过多盐份将导致心脏病风险增加。高...
...。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米...
所谓忌口，是专指人病中的饮食禁忌。大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，因此就存在着饮食禁忌的问题。 感冒的五个误区" href="/disease/neike/ganmao/yfbj/2006-06-02/72961.html" >>小编提醒您关注——感冒的五个误区 感冒之后，人往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性...
...剑桥大学营养学家宾汉姆教授在分析研究了12个国家的饮食习惯和患癌率之间的关系后发现，无论是从某个国家还是某个地区看，当其中一个群体消耗的淀粉食物越高，他们的肠癌发病率就越低。 淀粉食物主要是通过两种方式来预防肠癌的，一是当淀粉进入肠道后，肠道细菌就会吞食淀粉而大量繁殖，这有助于增加粪便的体积和重量，促使结肠内容物排泄，加速可致癌的代谢物通过大肠排出体外；二是...
食物中的鸳鸯配 饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。 芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改...
...为增强性功能的药物，既给男性带来奇妙的效果的同时，也因此产生了种种令人担忧的副作用。欧洲最著名的性学研究家P.O爱罗拉博士经过研究,指出某些食物与营养素能够促进性欲，调节性感和滋养性功能，一批筛选出来的可以助性的最佳食物有： 一、韭菜 又名起阳草为肾虚阳痿患者的食疗佳品，对ED及早泄具有很好的辅助疗效。 二、果仁 德国医生发现，坚果中含有能影响男性激素分泌的...
...感冒发热、五官疾病、血压异常、视力障碍、中毒、中暑、感染、外伤、神经衰弱、疲劳等，都可能引起头痛。 饮食不当也是造成头痛的一种常见因素。一些食物因为可以引起大脑微细血管的扩张或收缩而导致剧烈的头痛。牛奶、奶酪、咖啡、巧克力是最早被发现可能导致头痛的几种食物。除此之外，经证实可诱发头痛的食物还包括：熏制的香肠和肉食、干果（如核桃、榛子、葡萄干等）、柑橘类水果（...
新的口气不但能够令人感觉愉快，增强自信，甚至能增强人的判断能力，下面4种食物助你口气清新。 第一种：香芹菜 这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、 薄荷 也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼的时间越长越好。 第二种：酸奶 每天坚持喝酸奶可降低口腔异味，喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，清洁口...
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