...药物的功效。食物中的油脂能降低某些抗生素的药效，如能使四环素、强力霉素降低药效分别为50％和20％。 盐 吃盐过多可导致高血压，因此食盐可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物时，病人...
...英国《自然》杂志上报告说，更年期之后的女性骨质疏松、容易骨折，可能是因为体内缺少一种重要的雌激素受体。 英国皇家兽医学院的科学家通过动物实验发现，一种称为“雌激素阿尔法受体”的雌激素调节蛋白分子，对维持骨骼的强度很重要。缺少这种受体，...
...9月20日是全国爱牙日，统计表明，全国80％以上的成年人患有牙病特别是。随着生活水平的不断提高，人们的结构和饮食习惯发生很大改变。糖摄入量大大增加、食物过于精细是造成目前龋病患者和患龋率增加的一个重要因素。多吃粗粮蔬菜能防龋齿。 牙病可以...
...为什么老年人容易发生桡骨远端骨折、脊柱骨折，尤其是髋部股骨近端骨折？上海第二医科大学附属第九人民医院骨科专家孙月华、戴克戎等，在创新研制一种“微创骨组织活检器”后，完成的一项骨质疏松性骨折研究表明，骨量降低与骨结构异常的共同作用，导致骨...
...香蕉。 香蕉含有丰富的钾盐（如枸橼酸钾、草酸钾等），钾参加二磷酸腺苷转化为三磷酸腺苷（ATP）的能量代谢过程。ATP参加脂肪、蛋白质和糖的代谢，同时是体内能量的主要来源。如果缺少ATP，心脏易受损害，动脉硬化进程加快，肌肉萎缩，血管紧张度...
...刘忠厚中国老年学学会副秘书长、骨质疏松委员会主任委员 钙是中国居民实际摄入量和所需要量差距很大的一种骨营养素。近年来，钙营养问题引起人们广泛的关注，不少人在膳食以外应用钙补充剂以满足人体的需要。在选择钙剂时，人们往往关心钙剂的含钙量、...
...。一旦受到慢性肝病的影响，血清IGF-1浓度下降，就会影响骨的正常代谢，成为骨骼老化、骨质疏松的启动因子。而TNF-a和IL-8在慢性肝病的发生与发展过程中则生成增多，与这两种因子均为促炎症细胞因子并受到肝细胞内毒素的刺激有关。这两种...
...除碳水化合物摄入量外，研究人员还采用了衡量食物摄入对血糖影响的升糖指数和升糖负荷两个指标。 调查显示，摄入水果、蔬菜、全麦等升糖指数较低食物，引起血糖和甘油三酯水平的变化较小。摄入白面包、甜点、甜麦粥等升糖指数较高食物，引起血糖和甘油三酯...
...今日迎来入伏第一天，接下来人们将面对“高温、高湿、高热”的“三伏天”。今年“三伏天”为30天，比去年“三伏天”少10天。 提醒大家入伏养生要有“三防”。 一防过劳累，尤其老年人更要注意。伏天是一年中最热的天气，也是下雨最多的季节，易产生...
...弹性、兴奋性也减弱，容易发生疲劳。老年人新陈代谢率减慢，骨头含钙量减少；加上性激素因性腺功能减退而分泌减少，甲状旁腺功能亢进分泌甲状旁腺素增多，导致骨头大量脱钙，引起骨质疏松。同时，老年人的关节等重要部位，常因骨质增生、关节变形及关节周围...
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