...、 精神 处于最佳状态。随着现代营养学的发展，专家们发现，很多心脑血管疾病、肝病、 糖尿病 等，都是过食肉类引起。因此，有人认为，素食能让人长寿。 素食到底与长寿有没有关系呢？这不是一个简单的问题，我们还得从营养说起。 五大类营养物质 维持人体发育、生长、活动的物质称为营养物质，主要有： （1）碳水化物，包括糖类、淀粉，主要提供人体活动所需的热量； （2）脂...
治 尿频 ：大米100克，新鲜 韭菜 60克(切段)，熟油、盐各适量。将大米煮成粥，把新鲜 韭菜 倒入粥内，并放入适量的熟油、盐同煮，约5分钟后即可食用，每日2～3次。 治不孕 知柏、 苍术 、 香附 各15克， 陈皮 、 白茯苓 各20克， 枳壳 、 半夏 、 南星 、 炙甘草 各10克，做成丸状，如 梧桐子 大，每日1丸，配合 生姜 汁服用。 治 关节疼
◆有钱难买 老来瘦 。 ◆百病从口入，病从虚处发。 ◆ 感冒 是百病之母。 ◆裤带越长，寿命越短。 ◆英雄只怕病来磨。 ◆小病不治，大病难医。 ◆新病好医，旧病难治。
中医学认为，肝具有主藏血，调节血量，主疏泄和调畅情志的功能。 肝的功能正常，则气机条达、气血宁和、生机健旺；反之由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肝的功能失常，出现 头晕 眼花 、 四肢麻木 、关节不利、肢体拘挛、 抽搐 等症。可分为以下几种类型：肝 血虚 、 肝阴虚 、肝阳虚。 肝虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可以用滋补肝阴、补肝益气、补肝养血、疏肝
肾功能正常则精气充盈，全身诸脏之阴阳皆旺；反之，由于各种致病因素影响或年老体衰，可致肾功能失常，出现 阳痿 、 早泄 、滑精、 遗精 、腰腿酸软、 耳鸣 耳聋 、 健忘 、 小便 不利、 水肿 、 遗尿 等症。 中医学认为：肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈，全身诸脏之阴阳皆旺；反之，由于各种致病因素影响或年老体
蜜饯山楂 ，活血化瘀、消食开胃。适用于瘀阻心脉型 冠心病 、 心绞痛 。饭前食用可增进食欲，饭后食用可治疗肉食不消，大量食用可治泻痢。 防治 头痛 药膳—— 蔓荆子 烩面 原料 蔓荆子 3克， 猪肉 40克，小墨鱼1条，鱼圆20克， 绿豆 芽60克，面条125克，葱、 胡椒 粉、猪油、 鸡汤 、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量，用中火煎1
◆运动好比 灵芝草 ，何必苦把 仙方 找。 ◆人怕不动，脑怕不用。 ◆早起做早操，一天精神好。 ◆饭后散步，不进药铺。 ◆拍打足三里，胜吃老母鸡。 ◆竹从叶上枯，人从脚上老；天天跑步走，药铺不用找。 ◆水停百日生毒，人歇百日生病。
桂圆姜枣蜜，益脾胃、养心血。适用于心脾 血虚 证所出现的 食欲不振 、面色萎黄、 心悸 怔忡、 健忘 失眠 等症。 心悸药膳——桂圆姜枣蜜方 原料 桂圆肉 250克， 红枣 250克， 蜂蜜 250克， 姜汁 适量。 制作 红枣洗净，与桂圆肉一同放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟，加入姜汁、 蜂蜜 ，搅匀，煮熟，起锅，待冷后装入瓷缸或瓶内，
杏仁豆腐 ，利肺祛痰、止咳平喘。适用于各种 咳嗽 、 气喘 的辅助治疗。 防治 哮喘 药膳 1. 杏仁 豆腐 原料 苦杏仁 150克，洋菜（即 石花菜 ）9克， 白糖 60克，奶油60克，糖 桂花 、菠萝蜜、 橘子 、冷甜汤各适量。 制作 (1)将苦 杏仁 放入适量水中，带水磨成杏仁浆。 (2)将锅洗净，放入150毫升水，加入洋菜，置火上烧至洋菜溶于水中，加
心脑虚的补养原则，在辨证施治的基础上，根据具体类型分别给予不同的药膳来调理，可以用滋补心阴、补心益气、温补心阳、补心养血来进行调理治疗。 祖国医学认为：心具有主神明、主血脉、主神志和掌管人的精神、意识、思维活动和统管全身的功能。脑司元神，由于心主血，上供于脑，故心脑关系最为密切。心脑功能正常则精神振奋、神志清晰、反应迅捷、思考敏锐、睡眠正常；反之由于各种致病
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