...补虚羸，益元气。白面（六斤） 鸡子（十个，取白） 生姜汁（二合） 豆粉（四两）上件，用山药三斤，煮熟，研泥，同和面，羊肉二脚子，切丁头乞马，用好肉汤下炒，葱、盐调和。...
...补中益气。羊肉（一脚子，切细乞马） 挂面（六斤） 蘑菇（半斤，洗净，切） 鸡子（五个，煎作饼） 糟姜（一两，切） 瓜齑（一两，切）上件，用清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。...
...雷公云∶凡使，要重一斤者方采之。每修事，先拭去肉上毛；去爪、肠，即留翅并肉、脚及觜。然后用酒浸一宿，漉出，取黄精自然汁涂之，炙令干方用。每修事，重一斤一个，用黄精自然汁五两为度。...
...补中益气，健脾胃。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，去皮）上件，同熬成汤，滤净，大麦粉三斤，豆粉一斤，同作粉。羊肉炒细乞马，生姜汁二合，芫荽叶、盐、醋调和。...
...补中，益精气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同和，切作 子，羊肉切细乞马，生姜汁一合，炒葱调和。...
...补中，益精气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱同取清汁，入胡椒一两，次用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同作 粉，羊肉切细乞马，下盐、醋调和。...
...雷公云∶凡使，要重一斤者方采之。每修事，先拭去肉上毛；去爪、肠，即留翅并肉、脚及觜。然后用酒浸一宿，漉出，取黄精自然汁涂之，炙令干方用。每修事，重一斤一个，用黄精自然汁五两为度。...
...《饮膳正要》秃秃麻食系手撇面。补中益气。白面（六斤、作秃秃麻食） 羊肉（一脚子，炒焦肉乞马）上件，用好肉汤下炒葱，调和匀，下蒜酪、香菜末。 目录 《饮膳正要》秃秃麻食 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》秃秃麻食 系手撇面。补中益气。...
...箭头为大首领。五咄六部落居碎叶以东，五弩矢毕部落居於碎叶以西，自是都号为十姓部落。�利失既不为众所归，部众携贰，为其统吐屯所袭，麾下亡散。�利失以左右百馀骑拒之，战数合，统吐屯不利而去。�利失奔其弟步利设，与保焉耆。其阿悉吉阙俟斤与纯吐屯等...
...补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱熬取清汁，下胡椒五钱，糯米粉二斤，与豆粉一斤，同作 粉，羊肉切细乞马，入盐、醋调和，浑汁亦可。...
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