中医师提出，秋季的上火，其实是秋燥。此时的“下火”策略是不是清热解毒，而是润肺。你该选择的保健凉茶也应该是有润肺功效的罗汉果、 百合 银耳汤
中医师提出，秋季的上火，其实是秋燥。此时的“下火”策略是不是清热解毒，而是润肺。你该选择的保健凉茶也应该是有润肺功效的罗汉果、 百合 银耳汤
...： 枸杞 30克，小母鸡1只，葱、 生姜 、 食盐 、料酒、 胡椒 粉、清汤各适量。 制作：将小母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，放入锅内用沸水氽透，捞出沥尽水分，把枸杞放入鸡腹内，腹部朝上入盆，加生葱、 生姜 、 食盐 、料酒、 胡椒 粉、清汤，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上宠蒸2小时，取出，加味精后即可食用。 功效：滋补肝肾。适用于肝肾阴亏， 神经衰弱 ， ...
...在莲子上即成。 本方健脾补肾，宁心安神，消食开胃，适用于神经衰弱，症见 心悸 、虚烦、失眠等症患者食用。 [中医偏方二十] 灵芝 10克， 银耳 20克，冰糖250克， 樱桃 20粒，鸡蛋清1个，水蜜桃2个。将灵芝洗净，切成薄片，人锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳入 温热 水 浸泡 30分钟，折去根脚杂质，再放人温热水中泡胀捞起。樱桃去核，蜜...
...，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠之症。 银耳粥 银耳20克，粳米150克，冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有...
美目护眼-银杞明目汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。 〖 制 作 〗： 1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。 2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3．将锅置火上，放...
银耳 有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。 银耳 可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、 萝卜 、 豆腐 等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 滋阴食物 银耳 白菜 水果梨 牛乳 鸡蛋 鳗鲡鱼 鳝鱼 鳖 龟肉 鸭肉 滋阴食品 山萸肉粥 天门冬粥 双耳汤 枸杞肉丝 法制黑豆 怎样选用滋补性食物
母鸡1只(约1000克)， 黄芪 30克， 白果 6克，精盐、葱段、姜片、料 酒 、味精、 胡椒 粉、清汤各适量。鸡宰杀后去皮及内脏，先人开水中氽片刻后捞出，将黄芪、白果纳入鸡腹内，并加入葱段等调料，上笼屉用旺火蒸至鸡烂熟(约需2小时)，出笼后，拣出黄芪及佐料渣，撒入胡椒粉。 分5－6顿佐餐食用，连服10－15日。本方益气养血补虚，并有乌发美发作用。 美发
...菟丝子 10克， 核桃 仁2个，羊瘦肉500克，羊脊骨一具， 粳米 100克， 葱白 3寸。 制作：将羊脊剁成数节，瘦肉切块；凉水洗净，入锅氽去血水，和中药、 粳米 同放砂锅内，加水适量，烧沸；放入 花椒 、八角、料酒、姜、葱，小火煮至肉烂为止；食用时加 胡椒 粉、 食盐 即成。 功效：温补肾阳。适用于老年人肾阳不足，肾精亏损之 耳鸣 、 眼花 、腰膝 无力...
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