...日1次，连服7日。 [功效] 利水消肿。适用于肝硬化 腹水 、浮肿、尿少等症。 西瓜皮 汤 [原料] 西瓜 皮250克，植物油、精盐、味精、酱油、淀粉、 香油 各适量。 [制法] 将 西瓜皮 洗净，切成细丝；净锅上火，放植物油适量，待油7成热时，将 西瓜 皮丝放人翻炒至色变深，加入酱油、精盐、味精，并加水适量，滚沸5分钟；用湿淀粉适量加入汤中，起锅后滴香油数...
...韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《 食疗本草 》载：“补五脏，逐十二风邪，治风湿”。 生炒鳝片：黄鳝2条(约250g)，大葱(胡葱)50g。黄鳝宰杀，取其肉，加盐控后，开水淋冲切成片，加料酒、姜汁、酱油，腌渍20分钟，放入由蒜、姜煸香的油锅中，炒透，加水煮熟，加盐、味精，煮之入味，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
... B 将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。 4、面筋炝苋叶 原料：苋菜叶250克，炸面筋100克，蒜黄50克，盐、味精、酱油、水淀粉各适量，香油少许，色拉油30克。 制法： A 将苋菜叶洗净，入沸水中焯一下，捞出切寸段装盘备用。 B 炸面筋切为细丝，蒜黄洗净，切碎末备用。 C 炒锅上火，入色拉油，油温升至七成热时，入面筋煸炒几下，入蒜黄、...
...计算机图谱解析和识别技术结合起来，其应用前景将大为扩展。最先进的计算机图谱解析技术有如下几种。1.模糊信息分析法该方法是对模糊事物进行划分、判断或推理的方法。事物的模糊性是指从差异的一方到差异的另一方，所经历的从量变到质变的中间过程。毫无疑问，重要的指纹图谱特征具有一定的模糊性，通常情况下，模糊信息的特征可以在确定性信息、随机性信息的比较中显示出来。所谓确定...
...门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到含有“隐性食盐”的食物，这些盐虽然量不大，长期摄入也会带来许多健康隐患。 调料中往往都含有盐，比如酱油，每5毫升酱油中含有1克食盐，此外，像醋、味精、酱料、调味包中也含有盐，连许多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，而其中的钠与食盐...
...倦、 气短 、 口干 、 烦热 、 失眠 等症。 羊肉烧 胡萝卜 ：羊肉，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟，加放 黄酒 3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟，盛入沙锅内，倒入胡 萝卜 ，放 橘皮 适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。可用于佐餐。本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的 胡萝卜 ，少放些 桂皮 、生姜等温胃理气的调...
水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下： 1． 三七 、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。
传说中，天上管理马匹的神仙叫伯乐。在人间，人们把精于鉴别马匹优劣的人，也称为伯乐。 第一个被称作伯乐的人本名孙阳，他是春秋时代的人。由于他对马的研究非常出色，人们便忘记了他本来的名字，干脆称他为伯乐，延续到现在。 一次，伯乐受楚王的委托，购买能日行干里的骏马。伯乐向楚王说明，千里马少有，找起来不容易，需要到各地巡访，请楚王不必着急，他尽力将事情办好。 伯乐跑...
传说中，天上管理马匹的神仙叫伯乐。在人间，人们把精于鉴别马匹优劣的人，也称为伯乐。 第一个被称作伯乐的人本名孙阳，他是春秋时代的人。由于他对马的研究非常出色，人们便忘记了他本来的名字，干脆称他为伯乐，延续到现在。 一次，伯乐受楚王的委托，购买能日行干里的骏马。伯乐向楚王说明，千里马少有，找起来不容易，需要到各地巡访，请楚王不必着急，他尽力将事情办好。 伯乐跑...
中药的产地 古代医学家经过长期的使用、观察和比较，各地所产的药材质量优劣不一样。并逐渐形成“道地药材”的概念。“道”曾是古代的行政区域，“地”指地域或地区。 著名的道地药材有四川的黄连、川芎、附子，江苏的薄荷、苍术，广东的砂仁，东北的人参、细辛、五味子，云南的茯苓，河南的地黄，山东的阿胶等。
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